Перцы с гречкой, сыром и грибами в духовке

Автор: julinka 11 Октября 2013
Перцы с гречкой, сыром и грибами в духовке

Хороший вариант вкусного ужина:)

Перец сладкий- 4шт
сыр твердый- 60г
гречка ТМ Жменька- неполный стакан
грибы- 80г
лук-1 шт
соль, перец- по вкусу
для соуса:
сметана-2 ст.л.
шпинат- 9листиков
петрушка- 2 веточки
куочек лайма
чеснок
Перец разрезать пополам, удалить семена и перегородки.

 Бланшировать в кипятке минуты 2.

 Грибы и лук нарезать кубиками. На сковороде обжарить лук, затем добавить грибы, обжарить до готовности.

 Гречку отварить согласно инструкции предложенной на пачке:)
Сыр натереть на крупной терке.  К гречке добавить грибы, перемешать,

 затем добавить сыр, также перемешать.

 Перцы заполнить полученной гречневой массой. Положить в протвень, налить не много воды, закрыть фольгой

 и отправить в холодную духовку, включить температуру 200 градусов и готовить 30 минут, снять фольгу, слить воду, перцы полить соусом

и запекать еще 10 минут
Соус готовила так:
нарезала зелень и чеснок.

В чашу поместила сметану, зелень, чеснок, соль, перец, капнула лайма и перемешала венчиком.

Приятного аппетита!

50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Anusya 13 Октября 2013
# 0

Рецепт очень понравился! Как раз вчера грибов набрала ведро и перечный сезон в разгаре! Ура, ужину быть оригинальным!!!

julinka 13 Октября 2013
# 0

ну лесные грибочки тогда сначала отварите

richinna 14 Октября 2013
# 0

и  соус любимый

julinka 14 Октября 2013
# 0

да-да по твоим мотивам

richinna 14 Октября 2013
# 0

Zmeychka 18 Октября 2013
# 0

Летом частенько такой перчик готовили! Вкуснятина!

julinka 18 Октября 2013
# 0

да-да вкуснечко! Спасбки Янчик!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014