Перцы с гречкой, сыром и грибами в духовке

Автор: julinka 11 Октября 2013
Перцы с гречкой, сыром и грибами в духовке

Хороший вариант вкусного ужина:)

Перец сладкий- 4шт
сыр твердый- 60г
гречка ТМ Жменька- неполный стакан
грибы- 80г
лук-1 шт
соль, перец- по вкусу
для соуса:
сметана-2 ст.л.
шпинат- 9листиков
петрушка- 2 веточки
куочек лайма
чеснок
Перец разрезать пополам, удалить семена и перегородки.

 Бланшировать в кипятке минуты 2.

 Грибы и лук нарезать кубиками. На сковороде обжарить лук, затем добавить грибы, обжарить до готовности.

 Гречку отварить согласно инструкции предложенной на пачке:)
Сыр натереть на крупной терке.  К гречке добавить грибы, перемешать,

 затем добавить сыр, также перемешать.

 Перцы заполнить полученной гречневой массой. Положить в протвень, налить не много воды, закрыть фольгой

 и отправить в холодную духовку, включить температуру 200 градусов и готовить 30 минут, снять фольгу, слить воду, перцы полить соусом

и запекать еще 10 минут
Соус готовила так:
нарезала зелень и чеснок.

В чашу поместила сметану, зелень, чеснок, соль, перец, капнула лайма и перемешала венчиком.

Приятного аппетита!

50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Anusya 13 Октября 2013
# 0

Рецепт очень понравился! Как раз вчера грибов набрала ведро и перечный сезон в разгаре! Ура, ужину быть оригинальным!!!

julinka 13 Октября 2013
# 0

ну лесные грибочки тогда сначала отварите

richinna 14 Октября 2013
# 0

и  соус любимый

julinka 14 Октября 2013
# 0

да-да по твоим мотивам

richinna 14 Октября 2013
# 0

Zmeychka 18 Октября 2013
# 0

Летом частенько такой перчик готовили! Вкуснятина!

julinka 18 Октября 2013
# 0

да-да вкуснечко! Спасбки Янчик!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014