Пишний пиріг "Маковий"

Автор: Oksana_sadova 19 Июня 2018
Пишний пиріг \
Високий, пишний, швидкий в приготуванні і дуже ніжний!

Тісто:

  • олія без запаху 180 мл.
  • кефір 2,5% 180 мл.
  • борошно 260 г.
  • розпушувач тіста 10 г.
  • цукор 180 г.
  • яйця 3 шт.
  • Макова прослойка:
  • мак 100 г.
  • цукор 1 ст. л.
  • крохмаль 1 ст. л.
  • яйця 1 шт.
  • кефір 1-2 ст. л.
Приготуємо макову прослойку : в чашку додаємо мак , цукор, крохмаль, яйце, перемішуємо.Додаємо  кефір і ще раз потрібно перемішати.Вона має вийти  як густе тісто.Прибираємо в сторону хвилин на 10-15.

У  борошно додаємо розпушувач і просіваємо все разом.

 Збиваємо яйця та  цукор  до пишної білої маси (приблизно 3-5 хвилин).


Додаємо олію  і кефір та збиваємо на середній швидкості кілька секунд.

Безперервно збиваючи на найнижчій швидкості  вище приготовлену масу, вводимо невеликими порціями борошно.Тісто має бути по консистенції, як тісто для оладок.

Беремо форму (Ø 24 см), якщо Ви не впевнені в своїй формі, то змастіть дно і боки олією. Викладаємо половину тіста, 

потім всю макову начинку.
Викладаємо зверху другу половину тіста і дерев'яною шпажкою робимо розводи по тісту.
Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці 40-45 хв.Готовий пиріг залишаємо у формі хвилин на 5-10.

Потім звільняємо пиріг з форми, повністю охолоджуємо і, за бажанням, посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 19 Июня 2018
# +1

Випічка з маком — це завжди смачно, дуже люблю таку.

Oksana_sadova 19 Июня 2018
# 0

Я також любитель випічки з маком, це дуже смачно.

gutka 19 Июня 2018
# +1

смачно

Oksana_sadova 19 Июня 2018
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014