Яблочная Гранола

Автор: NataD 14 Ноября 2009
Яблочная Гранола

Эта осень — супер яблочная! Поэтому предлагаю приготовить яблочную гранолу (granola — смесь плющенного овса с добавками коричневого сахара, изюма, кокосов и орехов — натуральный продукт для изготовления батончиков и сухих завтраков). Первоначально — товарный знак, а у нас — вкусный и полезный яблочно-овсянный завтрак! За идею благодарим Deb Perelman :)

Нам понадобится:

1,4 кг яблок, очищенных от шкурки и семечек и порезанных на небольшие кусочки

2 столовые ложки лимонного сока

3 столовые ложки сахара

2 столовые ложки крахмала

1 чайная ложка корицы

соль

 

115 г несоленого масла

¼ стакана меда

½ стакана муки

1 ½  стакана овсяных хлопьев (можно 2 для более густой гранолы)

½ стакана грубо молотых орехов

Разогреваем духовку до 200°С. Поливаем кусочки яблок лимонным соком и перемешиваем с сахаром, крахмалом, щепоткой соли и корицей.
В средней форме топим масло и мед (микроволновка справляется с этим за 40 секунд). Добавляем муку, овсяные хлопья, орехи, щепотку соли и хорошо перемешиваем. Равномерно распределяем эту смесь поверх яблок и выпекаем 45-55 минут. Можно накрыть фольгой, чтоб не перепечь саму гранолу, и убрать фольгу за 5 минут до готовности.
Охлаждаем до комнатной температуры и ставим в холодильник до завтрака, если силы воли хватит :)
  Вкусно с йогуртом! – и без :)

Bon Appétit!

40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 15 Ноября 2009
# 0
вкусный завтрак голосуем за яблочную осень
Саша 15 Ноября 2009
# 0
С дебютом!!!
NataD 16 Ноября 2009
# 0
Спасибо! Давненько собиралась
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда изюм котлеты крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кролик кролик в казане кулинария куриное филе лепешки медовое печенье меренга муссовый торт мясные закуски новогодний салат овощи паштет песочный пирог печенье пирог пирог рецепт полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014