Вкусный завтрак

Автор: Nakuxne 19 Февраля 2015
Вкусный завтрак
Предлагаю приготовить вкусный завтрак. готовить просто, а в итоге очень вкусно.

Ингредиенты на 4 порции:

  • Лук зеленый 1 пучок
  • Руккола 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Булочка не сладкая 2 шт.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Яйцо 4 шт.
  • Масло оливковое 50 мл.
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
  • Соль по вкусу.
  • Колбаса 100 г

Поставить в сотейнике воду кипятиться.

Зелень помыть, обсушить.

Булочку разрезать вдоль на две части. Обжарить с обеих сторон на сухой сковороде гриль.

Лук порезать крупно белую часть убрать, с петрушки оборвать все листики. Зелень сложить в емкость добавить оливковое масло немного соли измельчить блендером.

Колбасу порезать тонкими полосками.

Яйцо вбить в блюдце.

В кипящую воду добавить яблочный уксус, размешать ложкой воду сделать воронку. Сделать огонь тихо. Опустить осторожно в воронку яйцо. Варить 4 минуты, вынуть шумовкой положить на салфетку, дать стечь лишней воде.

Чеснок разрезать пополам и срезом натереть поджаренную булочку, намазать измельченной зеленью, выложить рукколу и колбаску. Сверху положить яйцо пашот, сделать небольшой надрез, чтоб вытек немного желток. Смазать верх яйца измельченной зеленью, подавать сразу пока яйцо горячее.

Завтрак готов приятного аппетита!

u�
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 19 Февраля 2015
# 0

Всегда меня завораживали яйца пашот!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога блюда из чечевицы быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин диетическое блюдо завтрак закуска закуски запеканка зеленый песто к праздничному столу как приготовить пирог как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус песто в ступке полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат пряники рецепт з фото рецепт приготовления пирога с ананасами рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир соус песто в домашних условиях торт ужин что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014