Эти пирожки получаются настолько нежными и вкусными, что забываешь о вреде сосисок и жаренного.Сосиски лучше всего использовать хорошего качества, в натуральной оболочке и небольшого размера, тогда и пирожки получатся размером поменьше.
Пирожки с сосиской из картофельного теста
Ингредиенты
- Картофель(среднего размера) 10 шт.
- яйца 1 шт.
- мука 3 ст. л.
- сосиски 7 шт.
- растительное масло для жарки
1.Готовим картофельное пюре.
2.В чуть теплое картофельное пюре добавляем 1 яйцо, добавляем 3 ст. ложки с горкой муки и перемешиваем.
3. Для формирования пирожков смачиваем руки в воде и формируем лепешку, вкладываем в нее сосиску, лепим пирожок и отправляем на разогретую сковороду швом вниз, обжаривая с обеих сторон по 2-4 минуты.
Приятного Вам аппетита !
2.В чуть теплое картофельное пюре добавляем 1 яйцо, добавляем 3 ст. ложки с горкой муки и перемешиваем.
3. Для формирования пирожков смачиваем руки в воде и формируем лепешку, вкладываем в нее сосиску, лепим пирожок и отправляем на разогретую сковороду швом вниз, обжаривая с обеих сторон по 2-4 минуты.
Приятного Вам аппетита !
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиМечта, просто мечта моего племяшика
! Кстати, никогда такие пирожки не готовила — беру на заметку
! Ах, какие они аппетитные
!
А ещё тесто у Вас такое пластичное, приятно смотреть, как Вы с ним работаете
!
Спасибо. У Вас всегда очень добрые комментарии. Тесто очень пластичное.Самое главное руки смачивать, иначе прилипает.