Оладки з яблуками

Автор: Oksana_sadova 11 Сентября 2016
Оладки з  яблуками
Є дуже багато варіантів оладок з яблуками, тут мене зацікавила ідея додавання яблук, бо я переважно перед тим їх  натирала або нарізала дрібними кубиками.Вийшло досить смачно і тепер більш відчутно яблука в оладках. Спробуйте!

Ингредиенты

  • яблука
  • кефір 500 мл
  • яйця 2 шт
  • цукор 3 ст. л.
  • борошно 200 мл
  • щіпотка солі
  • розпушувач тіста 1 ч.л.
  • олія
Перш ніж смажити оладки, потрібно підготувати яблука. Ми їх не будемо додавати в тісто, як це часто роблять. Отже, яблука потрібно вимити, за бажанням почистити та  нарізати тоненькими пластинами.
Тісто готується дуже швидко. Кефір потрібно злегка збити з яйцями і цукром, додати щіпку солі.
Борошно змішати з розпушувачем і поступово додаємо до кефірної маси.
Нам потрібно добитися такої консистенції,щоб тісто було схоже на густу сметану  і звичайно добре перемішати, щоб не було  грудочок.
Тепер ставимо сковорідку  на вогонь, розігріваємо її, наливаємо трошки олії. Викладаємо ложкою тісто, формуючи оладки, і  на кожен кладемо дві-три частинки  яблук
( можна злегка їх якби вдавити ложкою).Зверху можна дати ще трошки тіста або залишити так. Вони добре перевертаються, яблука залишаються у тісті.
Смачного!
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 11 Сентября 2016
# 0

Oksana_sadova 12 Сентября 2016
# 0

konfairy 12 Сентября 2016
# 0

Такі оладки мама робила нам у дитинстві. Я взагалі лише торік їх пекти навчилася, ще й рецептом поділилася на радощях. А мама яблука саме так тоненько нарізала і на оладки розкладувала. Майже тістечка виходили

Oksana_sadova 12 Сентября 2016
# 0

В мене ці оладки теж асоціюються з дитинствомТочно як тістечка виходять 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога блюда из чечевицы быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка рецепты куриная печень куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат пряники рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат из чечевицы салат с курицей свято сир торт трюфельный крем трюфельный торт ужин что приготовить из чечевицы что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014