Ленивые хачапури с творогом и чесноком

Автор: GMalyhina 24 Июля 2015
Ленивые хачапури с творогом и чесноком
Всем привет. Хочу поделиться с вами рецептом, который я недавно узнала от подруги - Ленивые хачапури с сыром и чесноком. Готовила их впервые. На сайте аналогичного рецепта не нашла. Отличительные ингредиенты - творог и чеснок. Думаю, те, кому нравится сочетание этих продуктов - останутся довольны приготовленным блюдом. Творог придает сытности и мягкости, а чеснок добавляет пикантности! Для того, чтобы хачапури получились более мягкими - обильно смазывайте лаваш кефирно-яичной жидкостью.

Ингредиенты

  • Соль 1/2 ч.л.
  • Перец 1/2 ч.л.
  • Лаваш 4 шт.
  • Кефир 300 мл.
  • Творог 500 г.
  • Чеснок 5 зуб.
  • Зелень 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • Сыр твердый 200 г.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Масло оливковое 3 ст. л.
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Взбить 3 яйца и добавить их в кефир.
3. Тщательно перемешать полученную массу.
4. Мелко нарезать зелень и добавить к творогу.
5. Добавить соль.
6. Тщательно перемешать полученную массу.
7. Натереть сыр на крупной терке.
8. Выложить на противень 1-й лист лаваша.
9. Смазать лаваш кефирно-яичной жидкостью.
10. Посыпать предварительно натертым сыром.
11. Взять новый лист лаваша и порвать его на кусочки.
12. Кусочки замочить в кефирно-яичной жидкости.
13. Выложить половину кусочков лаваша поверх сыра.
14. Выложить половину творога и равномерно размазать.
15. Выложить на противень 2-й лист лаваша.
16. Повторить пункты с 9-го по 14-й.
17. Выложить на противень 3-й лист лаваша.
18. Завернуть края лаваша.
19. Полить лаваш оставшейся кефирно-яичной жидкостью.
20. Поместить противень в духовку на 30 минут.

  ГОТОВИМ СОУС
  21. Налить в ёмкость 3 ст.л. оливкового масла.
  22. Выдавить чеснок.
  23. Добавить соль, перец.
  24. Тщательно перемешать полученную массу.

25. Достать хачапури из духовки и смазать их соусом.
26. Еще горячие хачапури разрезать на порции.
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Rina 25 Июля 2015
# +2

Такая вкуснятина

P.S. У Вас такой нежный голос, да еще и музыка на фоне способствует желанию уснуть)))

GMalyhina 25 Июля 2015
# 0

Спасибо!

gutka 25 Июля 2015
# +1

Смачно)

GMalyhina 25 Июля 2015
# 0

Tori_kithen 25 Июля 2015
# +1

Очень обаятельная ведущая и интересный рецепт, взяла себе на заметочку. 

richinna 27 Июля 2015
# +1

ГОтовила вчера,очень вкусно и без заморочек! Спасибо за рецепт!

GMalyhina 27 Июля 2015
# 0

Готовьте на здоровье! Я рада, что Вам понравился рецепт.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста говядина в собственном соку диетический рецепт египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки курица лавш ленивые пирожки морква мясо в собственном соку овочі овощи с мясом отбивные паста пирог пироги пироги с ягодами пирожки пирожки из хлеба помидоры простой рецепт піта рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт приготовления мяса рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша с вишней с малиной с ягодами салат свинина сладкое сніданок сосиски сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014