Ленивые хачапури с творогом и чесноком

Автор: GMalyhina 24 Июля 2015
Ленивые хачапури с творогом и чесноком
Всем привет. Хочу поделиться с вами рецептом, который я недавно узнала от подруги - Ленивые хачапури с сыром и чесноком. Готовила их впервые. На сайте аналогичного рецепта не нашла. Отличительные ингредиенты - творог и чеснок. Думаю, те, кому нравится сочетание этих продуктов - останутся довольны приготовленным блюдом. Творог придает сытности и мягкости, а чеснок добавляет пикантности! Для того, чтобы хачапури получились более мягкими - обильно смазывайте лаваш кефирно-яичной жидкостью.

Ингредиенты

  • Соль 1/2 ч.л.
  • Перец 1/2 ч.л.
  • Лаваш 4 шт.
  • Кефир 300 мл.
  • Творог 500 г.
  • Чеснок 5 зуб.
  • Зелень 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • Сыр твердый 200 г.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Масло оливковое 3 ст. л.
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Взбить 3 яйца и добавить их в кефир.
3. Тщательно перемешать полученную массу.
4. Мелко нарезать зелень и добавить к творогу.
5. Добавить соль.
6. Тщательно перемешать полученную массу.
7. Натереть сыр на крупной терке.
8. Выложить на противень 1-й лист лаваша.
9. Смазать лаваш кефирно-яичной жидкостью.
10. Посыпать предварительно натертым сыром.
11. Взять новый лист лаваша и порвать его на кусочки.
12. Кусочки замочить в кефирно-яичной жидкости.
13. Выложить половину кусочков лаваша поверх сыра.
14. Выложить половину творога и равномерно размазать.
15. Выложить на противень 2-й лист лаваша.
16. Повторить пункты с 9-го по 14-й.
17. Выложить на противень 3-й лист лаваша.
18. Завернуть края лаваша.
19. Полить лаваш оставшейся кефирно-яичной жидкостью.
20. Поместить противень в духовку на 30 минут.

  ГОТОВИМ СОУС
  21. Налить в ёмкость 3 ст.л. оливкового масла.
  22. Выдавить чеснок.
  23. Добавить соль, перец.
  24. Тщательно перемешать полученную массу.

25. Достать хачапури из духовки и смазать их соусом.
26. Еще горячие хачапури разрезать на порции.
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Rina 25 Июля 2015
# +2

Такая вкуснятина

P.S. У Вас такой нежный голос, да еще и музыка на фоне способствует желанию уснуть)))

GMalyhina 25 Июля 2015
# 0

Спасибо!

gutka 25 Июля 2015
# +1

Смачно)

GMalyhina 25 Июля 2015
# 0

Tori_kithen 25 Июля 2015
# +1

Очень обаятельная ведущая и интересный рецепт, взяла себе на заметочку. 

richinna 27 Июля 2015
# +1

ГОтовила вчера,очень вкусно и без заморочек! Спасибо за рецепт!

GMalyhina 27 Июля 2015
# 0

Готовьте на здоровье! Я рада, что Вам понравился рецепт.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

chinese food sango food без глютена без лектинов битые огурцы битые огурцы по китайски блюда из кабачков быстрая закуска быстрые огурцы быстрый в духовке видео рецепт видеорецепт вкусно вкусные огурцы вкусный вкусный рецепт всегда вкусно вторые блюда выпечка выпечка с клубникой грибы десерт еда завтрак закуска закуска из огурцов здоровая еда из кабачков кабачки как приготовить как сделать картофель китайская кухня китайские блюда клубника кулинария маринад для шашлыка мороженое мясной фарш мясо обед перекус пирог пирог с клубникой пирог с ягодами пирожки простой простой пирог простые рецепты рецепт рецепт маринада рецепт пирога рецепты рецепты из картофеля салат салат из битых огурцов салат из огурцов свинина сливочное мороженое сметанный десерт торт торт без выпечки ужин фарш что приготовить что приготовить на ужин шашлык ягодный пирог 拍黄瓜
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014