Ленивые хачапури с творогом и чесноком

Автор: GMalyhina 24 Июля 2015
Ленивые хачапури с творогом и чесноком
Всем привет. Хочу поделиться с вами рецептом, который я недавно узнала от подруги - Ленивые хачапури с сыром и чесноком. Готовила их впервые. На сайте аналогичного рецепта не нашла. Отличительные ингредиенты - творог и чеснок. Думаю, те, кому нравится сочетание этих продуктов - останутся довольны приготовленным блюдом. Творог придает сытности и мягкости, а чеснок добавляет пикантности! Для того, чтобы хачапури получились более мягкими - обильно смазывайте лаваш кефирно-яичной жидкостью.

Ингредиенты

  • Соль 1/2 ч.л.
  • Перец 1/2 ч.л.
  • Лаваш 4 шт.
  • Кефир 300 мл.
  • Творог 500 г.
  • Чеснок 5 зуб.
  • Зелень 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • Сыр твердый 200 г.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Масло оливковое 3 ст. л.
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Взбить 3 яйца и добавить их в кефир.
3. Тщательно перемешать полученную массу.
4. Мелко нарезать зелень и добавить к творогу.
5. Добавить соль.
6. Тщательно перемешать полученную массу.
7. Натереть сыр на крупной терке.
8. Выложить на противень 1-й лист лаваша.
9. Смазать лаваш кефирно-яичной жидкостью.
10. Посыпать предварительно натертым сыром.
11. Взять новый лист лаваша и порвать его на кусочки.
12. Кусочки замочить в кефирно-яичной жидкости.
13. Выложить половину кусочков лаваша поверх сыра.
14. Выложить половину творога и равномерно размазать.
15. Выложить на противень 2-й лист лаваша.
16. Повторить пункты с 9-го по 14-й.
17. Выложить на противень 3-й лист лаваша.
18. Завернуть края лаваша.
19. Полить лаваш оставшейся кефирно-яичной жидкостью.
20. Поместить противень в духовку на 30 минут.

  ГОТОВИМ СОУС
  21. Налить в ёмкость 3 ст.л. оливкового масла.
  22. Выдавить чеснок.
  23. Добавить соль, перец.
  24. Тщательно перемешать полученную массу.

25. Достать хачапури из духовки и смазать их соусом.
26. Еще горячие хачапури разрезать на порции.
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Rina 25 Июля 2015
# +2

Такая вкуснятина

P.S. У Вас такой нежный голос, да еще и музыка на фоне способствует желанию уснуть)))

GMalyhina 25 Июля 2015
# 0

Спасибо!

gutka 25 Июля 2015
# +1

Смачно)

GMalyhina 25 Июля 2015
# 0

Tori_kithen 25 Июля 2015
# +1

Очень обаятельная ведущая и интересный рецепт, взяла себе на заметочку. 

richinna 27 Июля 2015
# +1

ГОтовила вчера,очень вкусно и без заморочек! Спасибо за рецепт!

GMalyhina 27 Июля 2015
# 0

Готовьте на здоровье! Я рада, что Вам понравился рецепт.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

recipe sango food арбуз баранина бисквит блюда из курицы блюда из курицы рецепты блюдо болгарский перец брынза в духовке видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусно всегда вкусно вторые блюда говядина гриль десерт диетические блюда заготовки на зиму закуски здоровая еда из курицы кабачки как приготовить кекс китайская кухня консервация кулинария куриное филе курица курица на сковороде курица рецепт курица с овощами маринованные огурцы маринованные помидоры мясо на сковороде обед овощи овощное рагу овощные закуски песочное печенье печенье пирог помидоры простой рецепт рагу рагу из овощей рассыпчатое печенье рецепт рецепт рагу рецепты рецепты из курицы рулет салат салат из помидоров суп творог торт тушеные овощи ужин фарш фаршированный перец цветная капуста что приготовить из курицы шашлык шоколадная глазурь
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014