Лечо з яйцем

Автор: richinna 4 Сентября 2016
Лечо з яйцем
Ситна страва з лечо, яйцями та м'ясом, яку можна приготувати на основі лечо по-угорськи або відкривши взимку баночку лечо"Глобус"

Потрібно:

  • Лечо 0,5 л
  • Яйця курячі 4 шт.
  • Сметана 100 г
  • М'ясо (шовдарь) 100 г
  • Олія,вершкове масло по 1 ст.л.
  • Зелень за смаком
Сковороду змастити вершковим маслом з олією,викласти в сковороду лечо. 
Додати нарізане м'ясо,сосиски чи ковбаски.
Перемішати та тушкувати на повільному вогні 3-5 хвилини,щоб рідина випарувалася на половину.
Курячі яйця змішати зі сметаною.
Взбити вінчиком до однорідності.
Вилити до лечо з м'ясом яйця зі сметаною 
та перемішавши довести яйця до готовності. 
Головне не пересмажити яйця,вони мають бути як в омлеті соковитими та вологими.
Порізати петрушку або іншу улюблену зелень. 
В мене петрушка зберігається таким способом. 

Посипати лечо з яйцями та м'ясом зеленню та одразу подавати. 







Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 4 Сентября 2016
# 0

Смачно! Смачно! Смачно!

richinna 4 Сентября 2016
# 0

і швидкоДякую,Ксюша!

Ксюша 4 Сентября 2016
# 0

Ага, я і на обід таку смакоту полюбляю

konfairy 5 Сентября 2016
# 0

І я теж! Мені ще у дитинстві таке робили, правда, чомусь з макаронками. Вибачте, а шо це таке "шовдарь"? Чіє це м'ясо? 

richinna 5 Сентября 2016
# 0

це на Закарпатті так називається свиняча ляшка приготовлена за їхніми секретами я робила лечо саме з нею

Oksana_sadova 5 Сентября 2016
# 0

Смакота

richinna 5 Сентября 2016
# 0

Дякую!

lakshmi 5 Сентября 2016
# 0

Очень вкусно! В зимне-весенний период и я так делаю, используя некоторые заготовки, в том числе и своё лечо

richinna 5 Сентября 2016
# 0

яйца я очень редко жарю... но в таком сочетании мне очень понравилось! Невестка наша на Закарпатье готовила, взяла на вооружение,как и лечо.

lakshmi 5 Сентября 2016
# 0

Я жарю тоже редко, мы сейчас всей семьёй стараемся меньше жареного есть. Картошку жареную я уже больше года не ела и не готовила, никаких жареных пирожков, лепёшек и т.д. Или тушу или запекаю в духовке.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014