Кукурудзянка

Автор: gutka 19 Августа 2015
Кукурудзянка
Дуже смачна страва з простих складових за рецептом книги "Козацькі страви". В книзі зібрана гарна колекція призабутих, а той зовсім забутих і не вживаних нинішніми господинями, рецептів української кухні.

Ингредиенты

  • борошно кукурудзяне 0,5 л.
  • сіль 0,5 ч.л.
  • яйця курячі 5 шт.
  • цукор 1 ст. л.
  • сметана 0,5 л.
  • масло вершкове 1 ст. л.
Борошно просіяти до глибокої миски, додати сіль, перемішати.
Добре розтерти 5 жовтків, ложку цукру та півлітри домашньої сметани. Я це зробила за допомогою міксера.
Змішати яєчну суміш з борошном, ретельно вимішати.
Білки збити в піну і обережно вмішати в тісто.
Далі за рецептом: ринку намастити вершковим маслом, покласти масу, накрити і варити на повільному вогні. 
Я для приготування використала мультиварку (панасонік): чашу намастити маслом, викласти масу. 
Готувати в режимі випічка (1 година 30 хвилин)
Готова кукурудзянка гарно відставала від стінок чаши.
Кукурудзянку перевернула на тарілку.
Подавала до столу з домашнім яблучним пюре. Смачного!
62

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 19 Августа 2015
# +2

какой яркий!

gutka 19 Августа 2015
# 0

як сонечко)))

richinna 19 Августа 2015
# +1

Ой,мабуть це дуже смачно! заберу в КК! Дякую!

gutka 19 Августа 2015
# 0

має дуже кукурудзяний смак, нам дуже смакувало)

snv71 20 Августа 2015
# +1

І страва українська й кольори

gutka 20 Августа 2015
# 0

і смачненько)

Bizeshka 21 Августа 2015
# +1

Дуже яскраво и смачно! 

gutka 21 Августа 2015
# 0

дякую, нам дуже сподобалось, так як нас тільки двоє, на другий день залишилось пару шматочків — підсмажила на гриль-сковорідці — також смачно))) з помідорами

Ксюша 24 Августа 2015
# +1

Яка краса 

gutka 24 Августа 2015
# 0

дякую))) було смачно)

Ole_sya 5 Октября 2016
# 0

Смачно і яскраво

gutka 5 Октября 2016
# 0

Дякую, Олеся)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога блюда из чечевицы быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка рецепты куриная печень куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат пряники рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат из чечевицы салат с курицей свято сир торт трюфельный крем трюфельный торт ужин что приготовить из чечевицы что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014