Кексы "Ватрушки"

Автор: Sofiyanka 11 Июля 09:48
Кексы \

Вкусные и полезные кексы с творогом, по виду напоминающие любимые с детства ватрушки! Диетический рецепт - с цельнозерновой мукой, отрубями и творогом - для сытного перекуса или вкусного завтрака.


Ингредиенты

  • яйца 4 шт.
  • творог 200 г.
  • сахар коричневый 30 г.
  • мука цельнозерновая 35 г.
  • отруби овсяные 20 г.
  • отруби пшеничные 10 г.
  • крахмал кукурузный 30 г.
  • какао 10 г.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • ванильная эссенция 1/4 ч.л.
  • кефир 100 мл.

Готовим тесто: смешиваем муку, отруби, крахмал (15 г), сахар (20 г) и разрыхлитель. Взбиваем 3 яйца и 1 белок с кефиром, добавляем ванильную эссенцию. Вливаем яичную смесь к сухим ингредиентам, перемешиваем.

Для творожного центра смешиваем творог, желток, сахар (10 г) и крахмал (15 г). Формируем 12 шариков.

Разливаем тесто по формочкам для маффинов, в центр каждой формочки кладем творожный шарик.

Запекаем 20 минут при 180 С (режим с конвекцией).



15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

апельсин баклажаны банан бисквит блюда в духовке быстрый завтрак быстрый рецепт огурцов видео рецепт видео рецепты вишня всегда вкусно выпечка десерт домашние заготовки заготовки на зиму закуска закуски закуски из овощей икра с чесноком кабачковая икра как делать кутабы как приготовить бабку как приготовить кутабы как приготовить кутабы в домашних условиях как приготовить люля кебаб как сделать люля кебаб капуста кефір консервация крабовые палочки кулинария куриное филе люля кебаб люля кебаб на сковороде люля кебаб рецепт люля кебаб рецепт классический малосольные овощи малосольные огурцы малосольные огурцы рецепт маринованная морковь маринованные овощи рецепт маринованный сельдерей рецепт мариновані мідії мариновать морковь рецепт морковь маринованная быстрого приготовления мороженое мідії несладкая выпечка обед овощи овощные заку овощные закуски пироги помидоры рецепт рецепт з фото рецепт кутабов с зеленью по азербайджански рецепт люля кебаб в домашних рецепт люля кебаб в домашних условиях рецепт українською салат салат без майонеза салаты сало суп торт ужин холодные блюда и закуски из овощей холодные закуски холодные закуски из овощей
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014