Гречка по-купечески

Автор: Rina 23 Апреля 2015
Гречка по-купечески
Очень вкусное и сытное блюдо)
Придется по душе каждому любителю гречневой крупы)

Ингредиенты

  • Гречневая крупа 150 г.
  • Фарш мясной 200-300 г.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь (небольшая) 1 шт.
  • Растительное масло 2-3 ст. л.
  • Томатная паста 2 ст. л.
Гречку промыть и обсушить на сковороде, смазанной маслом.
Лук мелко режем, а морковь натираем на крупной терке.
В чашу мультиварки (если нет мультиварки, то используем для этого сковороду) наливаем 1-2 ст.л. растительного масла.
Кладем лук, морковь и фарш.
Добавляем немного соли, специи по вкусу.
Обжариваем до золотистого цвета.
Затем добавляем 2 ст.л. томатной пасты и тщательно перемешиваем.
Всыпаем гречневую крупу (обжаренную), немного солим по вкусу и заливаем горячей водой, чтобы вода покрыла гречку.
Для сковороды: тушим на медленном огне до готовности.
Для мультиварки: выбираем режим Каши/Крупы/Плов в общем в зависимости от фирмы мультиварки и выставляем таймер 30-40 минут.


За 5 минут до готовности добавляем лавровый листочек.
Ароматная, вкусная и сытная "Гречка по-купечески" готова!)


Приятного аппетита!
54

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 11 Мая 2015
# +1

Бабушка всегда подсушивала гречку! Он вот именно такая была, когда в сметане, и с томатной пастой была и в утятнице с курицей делала, но всегда вот так подсушивала сначала! Самая вкусная гречка! +5 автору!

Rina 12 Мая 2015
# 0

Благодарю

richinna 17 Мая 2015
# 0

Ах,захотелось такой гречечки!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014