Гречка по-купечески

Автор: Rina 23 Апреля 2015
Гречка по-купечески
Очень вкусное и сытное блюдо)
Придется по душе каждому любителю гречневой крупы)

Ингредиенты

  • Гречневая крупа 150 г.
  • Фарш мясной 200-300 г.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь (небольшая) 1 шт.
  • Растительное масло 2-3 ст. л.
  • Томатная паста 2 ст. л.
Гречку промыть и обсушить на сковороде, смазанной маслом.
Лук мелко режем, а морковь натираем на крупной терке.
В чашу мультиварки (если нет мультиварки, то используем для этого сковороду) наливаем 1-2 ст.л. растительного масла.
Кладем лук, морковь и фарш.
Добавляем немного соли, специи по вкусу.
Обжариваем до золотистого цвета.
Затем добавляем 2 ст.л. томатной пасты и тщательно перемешиваем.
Всыпаем гречневую крупу (обжаренную), немного солим по вкусу и заливаем горячей водой, чтобы вода покрыла гречку.
Для сковороды: тушим на медленном огне до готовности.
Для мультиварки: выбираем режим Каши/Крупы/Плов в общем в зависимости от фирмы мультиварки и выставляем таймер 30-40 минут.


За 5 минут до готовности добавляем лавровый листочек.
Ароматная, вкусная и сытная "Гречка по-купечески" готова!)


Приятного аппетита!
49

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 11 Мая 2015
# +1

Бабушка всегда подсушивала гречку! Он вот именно такая была, когда в сметане, и с томатной пастой была и в утятнице с курицей делала, но всегда вот так подсушивала сначала! Самая вкусная гречка! +5 автору!

Rina 12 Мая 2015
# 0

Благодарю

richinna 17 Мая 2015
# 0

Ах,захотелось такой гречечки!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014