Фаршированные кабачки с курицей и сухариками

Автор: lakshmi 21 Июля 2015
Фаршированные кабачки с курицей и сухариками
Мне очень нравятся различные варианты фарширования овощей. Предлагаю попробовать кабачки запечённые с курицей и сухариками.

Ингредиенты

  • куриное филе 1 шт.
  • кабачки 4 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • томатная паста 1.5 ст.л.
  • сыр твёрдый 100 г.
  • укроп, петрушка по вкусу
  • сухарики белые по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • масло подсолнечное для жарки
Куриное филе нарезать мелкими кубиками.
Кабачки разрезать пополам, вырезать серединку, затем посолить и поперчить.
Морковь натереть на тёрке, лук мелко нарезать. Нарезать кубиками кабачковую мякоть. Обжарить на растительном масле куриное филе, добавить лук с морковью и кабачки. Посолить и поперчить, добавить томатную пасту, немного зелени, потушить всё вместе 7-10 минут.
Кабачковые лодочки наполнить обжаренной массой. Измельчить сухарики так, чтоб были и крошки и кусочки. Посыпать сухариками начинку и отправить в разогретую духовку на 200 градусов на 15-20 минут.
Затем лодочки посыпать натёртым сыром и запекать ещё 5 минут.
Такая закуска вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 22 Июля 2015
# 0

И я люблю фаршированные овощи!
Анжелика, спасибо за рецепт

lakshmi 25 Июля 2015
# 0

На здоровье Ксюша!

snv71 24 Июля 2015
# +1

Фото супер, рецепт очень летний

lakshmi 25 Июля 2015
# 0

Спасибо Наташа!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ананас бальзамічний соус бисквит блюдо из овсяных хлопьев братство тыквы булочки в мундирі вечеря випічка выпечка выпечка с какао гарбуз горячее блюдо гострий соус диета домашняя выпечка запечена скумбрія запеченная рыба заправка зелений соус как приготовить баранки как приготовить оладьи из овсяных хлопьев как приготовить печенье из овсяных хлопьев как приготовить салат канарський соус картопля картопля варена картопля печена каша квасоля кекс курица курка курка в маринаді куряча печінка куряче філе мультиварка намазанка несладкая выпечка обід овочі овсяные хлопья оладьи пармезан паста пекинской печенье с творогом печінка пиріг по-канарськи правильное питание просто рецепт з фото рецепт українською рогалики салат салат из пекинской капусты свинина селера сир скумбрія сніданок соус суп-пюре сіль тыква фасоль червоний соус шоколад яблука

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014