Фалафель

Автор: LetsGetCooking 1 Октября 2022
Фалафель
Вкусные котлетки из нута

Ингредиенты

  • Нут 200 г.
  • Вода 2 л.
  • Оливковое масло 50 мл.
  • Соль 1 ч.л.
  • Паприка 1 ч.л.
  • Чёрный перец 1 ч.л.
  • Зира 1 ч.л.
  • Сода 2 ч.л.
  • Лимон 1 шт.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Лук 1 шт.
  • Петрушка 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
Первым делом нут отправляем в миску, добавляем воды, чайную ложку соды и оставляем на 12 часов.
Затем лук нарезаем небольшим кубиком.
Петрушку нарезаем достаточно крупно.
После чего в миску отправляем нут, лук, чеснок, петрушку, черный перец, соль, зиру, паприку, цедру лимона, соду, лимонный сок.
И измельчаем все при помощи блендера.
Потом влажными руками из нутовой массы формируем шарики, поливаем оливковым маслом и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Джон 11 Апреля 14:41
# 0

Вкуснятина 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014