Блинчиковый рай

Автор: OksanaKlochko 10 Февраля 2010
Блинчиковый рай

Пожаловали гости ! Угощаем их кокосовыми блинчиками с яблочно — финиковой начинкой и бананом в корице.

Для блинчиков потребуется :

1,5 стакана теплого молока

1 стакан муки

100 г сметаны

2 яйца

4 ст.л. кокосовой стружки

1 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

3 ст.л. растительного масла

Думаю, здесь тот случай, когда лучше использовать цветную кокосовую стружку — будет гораздо веселее.

Взбить. В конце добавить масло. И еще раз взбить.

Напечь тонких блинов.

Для банановой начинки :

2 банана

2 ст.л. лимонного сока

2 ст.л. меда

1 ч.л. порошка корицы

Мед нагреть в сковороде. Бананы нарезать кольцами, взбрызнуть лимонным соком. Добавить бананы к меду, посыпать корицей. Закарамелизировать минут 5. Думаю, уместны будут и ликеро-коньячные вкрапления.

Для яблочно-финиковой начинки :

400 г яблок

200 г фиников

1 ст.л. сахара

Яблоки очистить, нарезать кубиками. Припустить в сотейнике с сахаром и чуть воды на дне 5 мин. Тем временем финики освобождаем от косточек и нарезаем. Добавляем к яблокам. Тушим еще 5мин.

Начиняем  наши блинчики. Скручиваем трубочкой.

Приятного аппетита !!!

 

124

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
alraune 10 Февраля 2010
# 0
повезло гостям-такую экзотику смаковали!!!
OksanaKlochko 10 Февраля 2010
# 0
Хотя финиками и бананами уже не удивишь но как вариант ниче так
Ксюша 11 Февраля 2010
# 0
ах какие блинчики! один к одному
OksanaKlochko 11 Февраля 2010
# 0
Гостики-зайчики назвали мои блинчики "Блинчиковый рай" подходит название
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки курица лавш лайм ленивые пирожки морква мясо в собственном соку овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт піта рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014