Блинчиковый рай

Автор: OksanaKlochko 10 Февраля 2010
Блинчиковый рай

Пожаловали гости ! Угощаем их кокосовыми блинчиками с яблочно — финиковой начинкой и бананом в корице.

Для блинчиков потребуется :

1,5 стакана теплого молока

1 стакан муки

100 г сметаны

2 яйца

4 ст.л. кокосовой стружки

1 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

3 ст.л. растительного масла

Думаю, здесь тот случай, когда лучше использовать цветную кокосовую стружку — будет гораздо веселее.

Взбить. В конце добавить масло. И еще раз взбить.

Напечь тонких блинов.

Для банановой начинки :

2 банана

2 ст.л. лимонного сока

2 ст.л. меда

1 ч.л. порошка корицы

Мед нагреть в сковороде. Бананы нарезать кольцами, взбрызнуть лимонным соком. Добавить бананы к меду, посыпать корицей. Закарамелизировать минут 5. Думаю, уместны будут и ликеро-коньячные вкрапления.

Для яблочно-финиковой начинки :

400 г яблок

200 г фиников

1 ст.л. сахара

Яблоки очистить, нарезать кубиками. Припустить в сотейнике с сахаром и чуть воды на дне 5 мин. Тем временем финики освобождаем от косточек и нарезаем. Добавляем к яблокам. Тушим еще 5мин.

Начиняем  наши блинчики. Скручиваем трубочкой.

Приятного аппетита !!!

 

124

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
alraune 10 Февраля 2010
# 0
повезло гостям-такую экзотику смаковали!!!
OksanaKlochko 10 Февраля 2010
# 0
Хотя финиками и бананами уже не удивишь но как вариант ниче так
Ксюша 11 Февраля 2010
# 0
ах какие блинчики! один к одному
OksanaKlochko 11 Февраля 2010
# 0
Гостики-зайчики назвали мои блинчики "Блинчиковый рай" подходит название
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014