Блинчиковый рай

Автор: OksanaKlochko 10 Февраля 2010
Блинчиковый рай

Пожаловали гости ! Угощаем их кокосовыми блинчиками с яблочно — финиковой начинкой и бананом в корице.

Для блинчиков потребуется :

1,5 стакана теплого молока

1 стакан муки

100 г сметаны

2 яйца

4 ст.л. кокосовой стружки

1 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

3 ст.л. растительного масла

Думаю, здесь тот случай, когда лучше использовать цветную кокосовую стружку — будет гораздо веселее.

Взбить. В конце добавить масло. И еще раз взбить.

Напечь тонких блинов.

Для банановой начинки :

2 банана

2 ст.л. лимонного сока

2 ст.л. меда

1 ч.л. порошка корицы

Мед нагреть в сковороде. Бананы нарезать кольцами, взбрызнуть лимонным соком. Добавить бананы к меду, посыпать корицей. Закарамелизировать минут 5. Думаю, уместны будут и ликеро-коньячные вкрапления.

Для яблочно-финиковой начинки :

400 г яблок

200 г фиников

1 ст.л. сахара

Яблоки очистить, нарезать кубиками. Припустить в сотейнике с сахаром и чуть воды на дне 5 мин. Тем временем финики освобождаем от косточек и нарезаем. Добавляем к яблокам. Тушим еще 5мин.

Начиняем  наши блинчики. Скручиваем трубочкой.

Приятного аппетита !!!

 

124

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
alraune 10 Февраля 2010
# 0
повезло гостям-такую экзотику смаковали!!!
OksanaKlochko 10 Февраля 2010
# 0
Хотя финиками и бананами уже не удивишь но как вариант ниче так
Ксюша 11 Февраля 2010
# 0
ах какие блинчики! один к одному
OksanaKlochko 11 Февраля 2010
# 0
Гостики-зайчики назвали мои блинчики "Блинчиковый рай" подходит название
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ананас бальзамічний соус бисквит блюдо из овсяных хлопьев братство тыквы булочки в мундирі вечеря випічка выпечка выпечка с какао гарбуз горячее блюдо гострий соус диета домашняя выпечка запечена скумбрія запеченная рыба заправка зелений соус как приготовить баранки как приготовить оладьи из овсяных хлопьев как приготовить печенье из овсяных хлопьев как приготовить салат канарський соус картопля картопля варена картопля печена каша квасоля кекс курица курка курка в маринаді куряча печінка куряче філе мультиварка намазанка несладкая выпечка обід овочі овсяные хлопья оладьи пармезан паста пекинской печенье с творогом печінка пиріг по-канарськи правильное питание просто рецепт з фото рецепт українською рогалики салат салат из пекинской капусты свинина селера сир скумбрія сніданок соус суп-пюре сіль тыква фасоль червоний соус шоколад яблука

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014