Я много раз встречала в интернете рецепты шоколадных блинчиков, в которых предлагалось в тесто добавить какао. Но меня всегда смущало то,что сами блинчики из-за этого какао потом немного горчили. А добавлять много сахара в тесто тоже не хотелось, поскольку он потом горит на сковородке. Вот я и придумала свой рецепт блинчиков, надеюсь, он вам понравится))
Ингредиенты:
сгущенное молоко-100 мл
кипяченная вода-300 мл
1 яйцо
немного соли
сода -1/3 ч. л.
раст. масло — 70 мл
мука — примерно 250 гр
сухой растворимый напиток "Несквик"-4 ч.л.
Способ приготовления:
Сгущенное молоко растворить в воде. В чаше для приготовления теста взбить яйцо с солью, затем добавить сгущенное молоко с водой и размешать. Всыпать муку и соду, размешать тесто до однородного состояния. Добавить раст. масло. Разделить тесто на 2 части, в одну всыпать "Несквик". Дать тесту немного постоять, после довести его до нужной консистенции ( добавить муки или воды по вашему усмотрению) и выпекать блинчики.
На каждый белый блинчики положить шоколадный, свернуть их трубочкой и красиво разрезать. Подавать со сгущенным молоком.
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями