Омлет с блинами

Автор: Елена_Сергеевна 3 Марта 2013
Омлет с блинами

Блины в омлете! Эксперимент удался, получилось вкусно и красиво)))

  Для приготовления Вам потребуется:

 Блины:

Яйца - 1 шт.
Мука - 60 гр.
Молоко - 150 мл.
Соль

 Начинка:

Куриное бедрышко - 1 шт.
Зеленая фасоль
Помидор
Сыр
Соль, перец

 Омлет:

Яйца - 3 шт.
Молоко - 3 ст.л.
Соль, перец

 Курицу режем мелко, обжариваем, солим, перчим и добавляем фасоль.
 Режем помидор, сыр трем на крупной терке.

 Делаем тесто для блинов.

 Смешиваем яйцо, молоко и муку, добавляем соль.

 Добавляем курицу с фасолью, помидор и сыр.

 Жарим блины.

 Блины свернуть в рулет.

 Нарезать на кусочки.

 Выложить на сковородку.

 Смешать яйца с молоком, посолить, поперчить, взбить.

 Залить блины омлетом.

 Накрыть крышкой, обжарить до готовности.

 

 Приятного аппетита!

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 4 Марта 2013
# 0

Уважаемая Елена Сергеевна, зачем же блины с начинкой еще в омлет? 

Елена_Сергеевна 4 Марта 2013
# 0

Мне кажется, что скучно просто блинчики или просто омлет, вот решила совместить..результат мне понравился!

Marsella 4 Марта 2013
# 0

Самі млинці з куркою смачні, навіщо омлетом їх поливати?

Zmeychka 4 Марта 2013
# 0

Так оригінальніше)))))

Zmeychka 4 Марта 2013
# 0

Я не сомневаюсь, что это блюдо очень вкусное. Но мне кажется, что если бы в омлете было видно только сам срез блинчиков, а не "столбики" (тоесть блинчики были залиты практически доверху), то смотрелось бы получше

Елена_Сергеевна 4 Марта 2013
# 0

Возможно Вы правы, но сильно много омлета может оказаться не лучшим вариантом!

Zmeychka 4 Марта 2013
# 0

Почему? Может из-за большого количества яиц и холестерина в них? Мне просто интересно...

Елена_Сергеевна 5 Марта 2013
# 0

Дело не в яйцах, просто блинчики с начинкой потиряются в омлете и порции будут большие!

Zmeychka 5 Марта 2013
# 0

Если блинчики нарезать потоньше и взять емкость меньшего диаметра, то количество яиц на омлет можно будет даже уменьшить — все зависит от того, насколько плотно будут уложены блинчики. Соответственно и порции будут меньше и аккуратнее...

Елена_Сергеевна 5 Марта 2013
# 0

Я тоже об этом подумала!!

Zmeychka 5 Марта 2013
# 0

Marsella 4 Марта 2013
# 0

Так справа ж не в омлеті.. І так смачно.. Навіщо він?

Marsella 4 Марта 2013
# 0

Як би добре з вами не було — я спати....

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014