Шампиньоны на шпажках на мангале

Автор: lakshmi 9 Мая 2014
Шампиньоны на шпажках на мангале

Без запечённых шампиньонов у нас отдых не отдых.Поэтому отправляясь на природу я обязательно покупаю грибочки.

Ингредиенты:

  • шампиньоны - 600 г
  • подсолнечное масло - 2 ст.л.
  • морская соль с травами ТМ «Salute di Mare» - по вкусу
  • сушёный чеснок - по вкусу
 
Шампиньоны хорошо промыть и обсушить.Сложить в целлофановый пакет,посыпать морской солью с травами и добавить подсолнечное масло и сушёный чеснок.Пакет завязать и перемешать.Шампиньонам достаточно полежать в пакете 30 минут.Периодически пакет аккуратно встряхивать,чтоб все грибочки равномерно промариновались.

Деревянные шпажки на 30-40 минут залить водой,чтоб они впоследствии не сгорели на мангале.

Затем нанизать на них грибочки.

Выложить грибочки на решётку и запекать переворачивая минут 10-15.
При запекании грибочки уменьшатся в размере.

Закуска к шашлыкам готова!

Очень вкусные грибочки!

Приятного аппетита!

50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 9 Мая 2014
# 0

Innochka 9 Мая 2014
# 0

richinna 9 Мая 2014
# 0

как же я их люблю!

lakshmi 10 Мая 2014
# 0

Спасибо девочки!

Zmeychka 10 Мая 2014
# 0

Одно из любимейших блюд на природе!

julinka 10 Мая 2014
# 0

и я люблю грибочки  к шашлычку!

snv71 11 Мая 2014
# 0

Грибы не сохнут??  когда в фольге так они в собственном соку, а на открытом жару ?? сколько так держать??

lakshmi 12 Мая 2014
# 0

В фольге они как варёные будут,а так запечённые с дымком  На третьем фото написано запекать 10-15 минут 

snv71 14 Мая 2014
# 0

попробую))

Bizeshka 11 Мая 2014
# 0

Красота

lakshmi 12 Мая 2014
# 0

Спасибо!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы быстрое блюдо быстрый торт выпечка еда проста завтрак закуска запеканка запеканка без муки запіканка зелені помідори кабачок как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить соус из слив капуста картопля картофель консервація котлеты крабовые палочки куриные отбивные курица легко готовить меню сезона морква на зиму обед овочі овощи отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе пирог помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт рецепт з фото рецепт приготовления отбивных рецепт приготовления творожной запеканки рецепт приготовления торта без выпечки рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски сыр творог томати торт торт без выпечки торт из печенья торт с творожной начинкой тыква ужин цукіні черрі чеснок шампиньоны

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014