Пирожки в духовке с луком,рисом и яйцом

Автор: Innochka 16 Мая 2014
Пирожки в духовке с луком,рисом и яйцом

Собрались на природу? Возьмите с собой вкусные,мягкие пирожки с отличной начинкой. 

  • Молоко- 250 мл.
  • Дрожжи свежие - 25 грамм
  • Яйцо- 1 шт.
  • Соль - 1 ч.л
  • Сахар - 1 ст.л
  • Растительное масло - 2 ст.л
  • Сливочное масло - 30 грамм
  • Мука сколько возьмёт тесто.
  • Для начинки:
  • Рис- 70 г.
  • Пучёк зелёного лука
  • Сливочное масло- 50 гр.
  • Яйца- 4 шт.
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • Кунжут
  • Яйцо-1 шт. 

Готовим тесто:

в теплом молоке растворить дрожжи с сахаром,затем добавить соль, яйцо, растительное и растопленное сливочное масло,всё хорошо перемешать. Порциями всыпать просеянную муку и замесить мягкое,эластичное  тесто. Миску смазать растительным маслом,выложить туда тесто,накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 1 час,за это время оно должно увеличится в объеме в два раза.

Начинка:

Рис промыть и сварить в подсоленной воде до готовности.Яйца сварить в крутую,очистить и порезать мелкими кубиками.Зелёный лук помыть и мелко порезать. Рис,яйца и лук смешать,добавить размягчённое при комнатной температуре сливочное масло,

 

посолить и порерчить по вкусу.
Подошедшое тесто обмять и разделить на небольшие  шарики.
Шарики слегка примять и  выложить немного начинки.
Плотно защипать края.
Пирожки выложить швом в низ на застеленный пергаментом противень.Оставить в тёплом месте на 10-15 минут. Затем отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Когда пирожки будут практически готовы,достать их ,смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Отправить снова в духовку и выпекать до золотистого цвета.
Вкусные пирожки с рисом,яйцом и зелёным луком готовы.
 
Приятного аппетита!

 

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
forum 30 Мая 2014
# 0

Такие пирожки! Странно, нет комментариев?! Здесь что то не так или?.. Инночка! я за всех СПАСИБО говорю! Красота!+5

Innochka 1 Июня 2014
# 0

Пожалуйста 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014