Пирожки с ветчиной и сыром из творожного теста

Автор: lakshmi 5 Июня 2014
Пирожки с ветчиной и сыром из творожного теста

Эти вкусные и симпатичные пирожочки обязательно понравятся вашим домашним!Особенно им будут рады дети.Эти пирожки можно взять с собой на природу или приготовить для домашнего пикника.

Ингредиенты:

  • Творог - 200 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Мука - 480 гр.

Для начинки:

  • Колбаса - 150 г
  • Сыр твёрдый - 100 г
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Зелень - по вкусу
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Соль смесь перцев - по вкусу

 

 

Приготовить тесто:сливочное масло растопить и растереть с творогом,солью,сахаром и содой.

Добавить муку и замесить тесто.

Убрать в холодильник на 30 минут.

Приготовить начинку:нарезать кубиками колбасу,натереть сыр,измельчить зелень.Посолить солью с перечной смесью,выдавить чеснок и перемешать.Добавить 1 ст.л. сметаны.
Тесто достать из холодильника,раскатать толщиной 3-4 мм,чашкой вырезать кружки.
В центр кружков выкладывать начинку(1 ч.л.) и защипать к центру,чтоб получились "ушки".
Затем "ушки" соединить попарно и тоже защипать.
 
Застелить противень бумагой для выпечки и выложить пирожки.
Духовку разогреть до 200 градусов и запекать пирожки 20 минут,пока они зарумянятся.

Приятного аппетита!

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 5 Июня 2014
# 0

а не также ли манты лепят?

Marsella 5 Июня 2014
# 0

Я что то не поняла.. либо я не доедала все это время, либо что..Почему ж не равнодушна даже к выпечке??? Иннуль, если ты так манты залепишь, у тебя бульон в начинке весь будет. Похожи на бабушкины  закрутки, лепкой. Мне кажется, это вкусно.

NatalkaVu 5 Сентября 2014
# 0

А муки сколько? Тесто мягкое должно быть?

lakshmi 5 Сентября 2014
# +1

Муки нужно 3 стакана, тесто мягкое и послушное.

NatalkaVu 5 Сентября 2014
# 0

Спасибо!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014