Пирожки с ветчиной и сыром из творожного теста

Автор: lakshmi 5 Июня 2014
Пирожки с ветчиной и сыром из творожного теста

Эти вкусные и симпатичные пирожочки обязательно понравятся вашим домашним!Особенно им будут рады дети.Эти пирожки можно взять с собой на природу или приготовить для домашнего пикника.

Ингредиенты:

  • Творог - 200 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Мука - 480 гр.

Для начинки:

  • Колбаса - 150 г
  • Сыр твёрдый - 100 г
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Зелень - по вкусу
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Соль смесь перцев - по вкусу

 

 

Приготовить тесто:сливочное масло растопить и растереть с творогом,солью,сахаром и содой.

Добавить муку и замесить тесто.

Убрать в холодильник на 30 минут.

Приготовить начинку:нарезать кубиками колбасу,натереть сыр,измельчить зелень.Посолить солью с перечной смесью,выдавить чеснок и перемешать.Добавить 1 ст.л. сметаны.
Тесто достать из холодильника,раскатать толщиной 3-4 мм,чашкой вырезать кружки.
В центр кружков выкладывать начинку(1 ч.л.) и защипать к центру,чтоб получились "ушки".
Затем "ушки" соединить попарно и тоже защипать.
 
Застелить противень бумагой для выпечки и выложить пирожки.
Духовку разогреть до 200 градусов и запекать пирожки 20 минут,пока они зарумянятся.

Приятного аппетита!

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 5 Июня 2014
# 0

а не также ли манты лепят?

Marsella 5 Июня 2014
# 0

Я что то не поняла.. либо я не доедала все это время, либо что..Почему ж не равнодушна даже к выпечке??? Иннуль, если ты так манты залепишь, у тебя бульон в начинке весь будет. Похожи на бабушкины  закрутки, лепкой. Мне кажется, это вкусно.

NatalkaVu 5 Сентября 2014
# 0

А муки сколько? Тесто мягкое должно быть?

lakshmi 5 Сентября 2014
# +1

Муки нужно 3 стакана, тесто мягкое и послушное.

NatalkaVu 5 Сентября 2014
# 0

Спасибо!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014