Ванильные кексы с кремом.

Автор: ПОДРУГА 7 Апреля 2012
Ванильные кексы с кремом.

Кексы из воздушного бисквита покрыты сладким масляным кремом - обязательно понравятся сладкоежкам.

 

Для кексов:

125 г сливочного масла

125 г сахара

2 яйца

125 г муки

1ч.л. разрыхлителя

2 ст.лож. молока

ванилин по вкусу

Для крема:

75 г сливочного масла

2 ст. лож молока

ванилин по вкусу

200 гр сахарной пудры

100 гр черной смородины

Пищевой краситель (по желанию)


Размягченное сливочное масло взбить миксером  с сахаром, понемногу подливая взбитые яйца.


Затем уже ложкой добавлять просеянную муку по чуть-чуть, хорошо перемешивая. В конце добавить в муку разрыхлитель, высыпать в тесто, +молоко, ванилин и еще раз перемешать. 

Затем распределить тесто по формочкам. Выпекать в разогретой духовке до 190 С около 20 мин. Вынуть из духовки, дать остыть.
Для крема взбить миксером масло, добавить молоко, ванилин и половину сахарной пудры. Хорошо взбить несколько минут.

Добавить остальную пудру, пищевой краситель (по желанию) и взбивать,пока не получится пышный крем. 

Добавить смородину, перемешать лопаточкой. Намазать кремом кексы, дать постоять, чтоб крем застыл.

Приятного! )))








 

50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
timtatka 7 Апреля 2012
# 0

оксаNa 8 Апреля 2012
# 0

весенние кексики

# 0

вот так полянка!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина зеленый песто к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничная закуска праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин фитнес меню цыплнок цыплнок табака шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014