Торт "Божья коровка"

Автор: Daisy 14 Декабря 2010
Торт \

Нежный бисквитный торт, приготовленный доченькой...

Нам понадобится:

Для коржа:

мука 1 стакан,
сахар 1 стакан,
яйца 4 шт,
сода 1/3 ч.л., погашенная уксусом.

Для крема:

сахар 1 стакан,
сметана (домашние сливки) — 400-500 грамм,
молотые грецкие орехи (лучше предварительно  обжаренные) — по вкусу 10-20 орехов,
сок одной небольшой свеклы (для окраски крема) — можно использовать пищевые красители,

Для украшения:

1/2  плитки шоколада.

 

Готовим бисквитный корж:

Взбиваем яйца с сахаром

Муку просеим и .... нарисуем на ней что-то новогоднее ;)

у нас получилась такая елочка

у нас получилась такая елочка

Соду гасим уксусом и добавляем в тесто:

Ш-ш-ш-ыпит!!!

Дальше попросим маму включить духовку и отправить туда подготовленное тесто на 25-30 минут при температуре 180-200 град. Получится вот такой чудесный коржик:

может скушаем его прямо сейчас?

Нет, ну тогда притсупим к приготовлению украшений и крем:

Для крема взбиваем сметану и сахар. Две-три столовые ложки полученного крема отложить в отдельную миску и выдавить туда сок свеклы (или красный краситель для украшения торта).

Шоколадку разламываем и попросим маму растопить (сначала растопм 1/3 для украшений, попозже — оставшуюся  шоколадку для смазывания головы божьей коровки).

Для создания украшений понадобится файлик (в который взрослые обычно складывают документы), маркер и ножницы. Файлик разрезаем на две части. Нижняя будет служить кулинарным пакетом, с помощью которого будем рисовать шоколадом. На верхней маркером рисуем кружочки для нашей божьей коровки, два усика и еще чего душа пожелает (бабочки, цветочки...).  Переворачиваем другой стороной (чтобы рисовать по чистой стороне, а не по рисунку — маркеры не особо съедобные ;) ). Растопленный шоколад заливаем в нижнюю часть файлика, надрезаем уголок и рисуем шолодадом по подготовленному трафарету (на фото дочка рисует остатками шоколада на фолге. Рисование на файле не успела заснять)...

Полученные шоколадные заготовки отправляем в холодильник.

Далее корж разрезаем на маленькие кубики, смешиваем с "непокрашенным" кремом и размолотыми орехами. Из полученной массы формируем туловище и голову божьей коровки.

Туловище смазываем кремом со свекольным соком, голову — растопленным шоколадом. Украшаем орехами и  подготовленными шоколадными кружочками.

Надеюсь, Дедушке Морозу понравится моё угощение...

198

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 14 Декабря 2010
# 0
Дед Мороз просто в Восторге Ай-да, Daisy, ай-да, доченька
Розовая Вата (MamaMarket) 14 Декабря 2010
# 0
Вот эта девочка скоро Вас на пенсию отправит))))
iron_berry 14 Декабря 2010
# 0
умница
оксаNa 14 Декабря 2010
# 0
умница-дочка Тортик-клевый!
Аленчик 14 Декабря 2010
# 0
Доченька лапочка,и уже такая маленькая хозяюшка красивое угощенье
richinna 14 Декабря 2010
# 0
Ольга FSN 16 Декабря 2010
# 0
первый шефовец из молодежной лиги
Ксюша 18 Декабря 2010
# 0
кстати, здесь, хочется вспомнить и отметить рецепт от Tatayna для ее дочурки Солнышко, солнышко, полети на небо...
Tonya1 21 Декабря 2010
# 0
Супер!
alekc 30 Декабря 2010
# 0
Маме повезло с такой помощницей!!!
karina-1952 2 Февраля 2012
# 0

Молодец!Хорошая хозяюшка.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица макароны малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир соус песто в домашних условиях торт трюфельный торт ужин цыплнок цыплнок табака цыплята что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014