Шоколадный пирог с грушами

Автор: Наташа С 13 Ноября 2010
Шоколадный пирог с грушами

С фруктовым ароматом.

Для верхнего слоя:

1 банка консервированных груш или свежие.

Для теста: 1/2 плитки шоколада,
125гр сливочного масла или маргарина,
250гр муки,
4 чайной ложки разрыхлителя,
200гр сахара,
4 яйца,
125гр сливок.

Вложить половинки груш в дуршлаг, дать жидкости стечь и промокнуть бумажным полотенцем.

Для теста поломать шоколад на кусочки в кастрюлю и на водяной бане размешать на слабом огне до получения мягкой массы, дать остыть.

Растопить сливочное масло или маргарин и дать остыть. Смешать муку с разрыхлителем и смешать сахар. Добавить яйца,сливки, растопленный шоколад и сливочное масло или маргарин. Плотно закрыть миску крышкой и встряхнуть, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Выложить тесто на смазанный противень жиром и гладко разровнять.

Груши нарезать тонкими ломтиками и выложить на тесто. Поставить противень в духовку. Вынуть противень из духовки и дать пирогу остыть. Для украшения растопить шоколад и чайной ложкой полить пирог.

37

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 13 Ноября 2010
# 0
очень красиво и изысканно О вкусе я уже молчу
Ксюша 14 Ноября 2010
# 0
вот здесь явно не хватает пошаговых фото
ilonka 14 Ноября 2010
# 0
прошу прощения, если я не права, но мне очень похоже на фото из журнала... а рецепт хороший, и груши еще можно купить
richinna 14 Ноября 2010
# 0
Стелла 16 Ноября 2010
# 0
эм. простите. я занимаюсь фотографией уже много лет,и буду лукавить если не скажу,что фильтры что у вас на фото,могут ставиться на состаривание снимков либо просто это обычный фотоапарат и снято с бликами с журнала или книги.... зачем?
KonstantinV 17 Ноября 2010
# 0
Посмотрите другие рецепты Натахи. Та же самая петрушка. И рецепты эти есть слово слово в интернете... Помогает человек насыщать данный сайт
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014