Пирожное «Райское наслаждение» для любимых!

Автор: alraune 8 Февраля 2010
Пирожное «Райское наслаждение» для любимых!

Побалуйте себя и своих любимых вкуснейшими пирожными!

Ингредиенты:

Для бисквита: 
300гр. мягкого масла; 350гр.сахара; щепотка соли; 6 яиц; 300гр. муки, 100гр. крахмала; 1 пакет разрыхлителя;100мл молока. 
Для крема:
3 лимона; 3 яйца; 150 гр. сахара; 50 гр. сливочного масла.
Для украшения: тёртый шоколад; киви; полоски цедры лимона.

Приготовление:
Бисквит:

Масло с сахаром и солью взбить до пышности, добавлять по одному яйца, продолжая взбивать. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем и добавлять в перемешку с молоком к яично-масляной массе. Выпекать в разъемной форме при температуре 175С° 25-30 минут.

Крем:

3 лимона тщательно помыть, с одного лимона снять цедру (1 ст. ложка), выжать из лимонов сок, всего получиться 100 мл. В небольшую кастрюльку вылить лимонный сок, добавить 3 яйца и 150 гр. сахара, предварительно взбитые. Поставить кастрюльку на водяную баню. Постоянно помешивая, довести смесь до состояния густой сметаны(около 10-13 мин.). Снять кастрюлю с плиты. Добавить 50 гр. сливочного масла, цедру лимона. Хорошо перемешать. Оставить в холодильнике до полного остывания.

Собираем пирожное:
Остывший бисквит разрезать на два пласта, стаканом вырезать кружочки (у меня получилось по 7 с одного),

обрезки измельчить и смешать с частью крема. Выложить эту массу на половину кружков, сверху накрыть остальными, верх и бока обмазать кремом, бока обсыпать шоколадом, верх украсить каплей крема, порезанным киви, полосками цедры лимона. Дать пирожным постоять в холодильнике, и через 30 минут вкуснейшие пирожные готовы:)

Побалуйте себя, свою семью и вторых половинок такой вкуснятиной;)

Приятного аппетита:)

 

188

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 8 Февраля 2010
# 0
хочу голосуем
alraune 8 Февраля 2010
# +1
мало хотеть, нужно делать и наслаждаться это на первый взгляд только кажется долго, всё очень быстро, тем более, если крем заранее приготовить, да ещё и фантазии есть где разгуляться
Аня_Т 8 Февраля 2010
# 0
Ням-ням!!! Райские-это 100%
Toll 8 Февраля 2010
# 0
5+++
Ibra (Любимая чашечка) 8 Февраля 2010
# 0
мммммммммммм.......
KATERYNA 3 Апреля 2010
# 0
Представляю как это будет вкусно, завтра приготовлю, как раз выходной. Спасибо, Вы просто настоящий талант!
alraune 3 Апреля 2010
# 0
спасибо!приятной готовки и с нетерпением жду отклик после приготовления!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски на скорую руку новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт чизкейка рецепты салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколад шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014