Пирог "Шоколадная тайна"

Автор: lakshmi 2 Марта 2014
Пирог \

Вкусный сметанно-творожный пирог с вишней и шоколадом.Отлично подойдёт для домашнего чаепития.Шоколад можно использовать чёрный или молочный.

Ингредиенты:

Сметана - 250 г

Творог - 250 г

Сахар - 1 стакан

Манная крупа - 1.5 стакана

Яйца - 3 шт.

Разрыхлитель - 10 г

Какао-порошок - 2 ст.л.

Шоколад - 100 г

Ванилин - на кончике ножа

Вишня замороженная - 0.5 стакана

 
Взбить блендером творог,добавить сметану,хорошо перемешать.Добавить манку,разрыхлитель,сахар и ванилин.Отдельно взбить яйца и ввести в общую массу.Разделить тесто пополам и в одну часть добавить какао и 50 г шоколада,предварительно поломанного на кусочки.
В другую часть теста добавить размороженную вишню и перемешать.
Форму застелить пекарской бумагой,сначала выложить тесто с вишней,разровнять,а затем сверху шоколадное тесто.Выпекать пирог при 180 градусах до сухой спички.Готовый пирог покрыть шоколадной глазурью.Можно посыпать кокосовой стружкой.
Остывший пирог разрезать и подавать к чаю.

Приятного аппетита!




75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 2 Марта 2014
# 0

Пойду-ка я, что-то испеку сладенькое!

lakshmi 2 Марта 2014
# 0

Правильно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014