Печиво "Сливи з сюрпризом"

Автор: RAMPA 2 Октября 2015
Печиво \
Це не просте печиво, а печиво зі смачним сюрпризом!

Інгредієнти:

  • Варені жовтки 5 шт.
  • Вершкове масло 200 г
  • Сметана 0,5 скл.
  • Сода 1 ч. л.
  • Борошно 2,5 скл.
  • Цукор 2 ст. л.

Для начинки:

  • Чорнослив 16 шт.
  • Волоські горіхи 8 шт.

Для помадки:

  • Какао 3 ст. л.
  • Молоко 8 ст. л.
  • Вершкове масло 50 г
  • Цукор 0,5 скл.

Для прикраси:

  • Різнокольорові вафлі або кукурудзяні палички
1. Приготувати тісто. Борошно просіяти. Вершкове масло розтопити на водяній бані. Соду погасити сметаною. Яєчні жовтки розтерти з цукром. Додати до жовтків сметану з содою, розмішати. Влити в отриману суміш масло, всипати борошно і замісити м’яке тісто.
2. Покласти тісто до холодильника на 30 хв.
3. Чорнослив залити окропом на 20–30 хв, потім вийняти з води, обсушити і вийняти кісточки. Покласти в середину кожної сливи половинку горіха.
4. З тіста сформувати кульки. Кожну кульку трохи розплескати на долоні, покласти на середину 1 шт. чорнослива с горіхом і загорнути у вигляді сливи.
5. Викласти відготовлені "сливи" на деко та випікати в розігрітій до 200 °С духовці протягом 20–25 хв до готовності.
6. Для приготування помадки в невеликій каструлі з’єднати молоко, какао, масло та цукор, перемішати і нагріти до розчинення цукру.
7. Випечене печиво охолодити, обмокнути в помадку та обкачати у вафлях.
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
gutka 3 Октября 2015
# +1

дуже апетитне печиво) я також готую печиво на варених жовтках, це дуже смачно 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014