Маффины с сюрпризом

Автор: Tori_kithen 7 Февраля 2016
Маффины с сюрпризом

Простой и вкусный десерт к чаю на каждый день для своих любимых, конечно же маффины- маленькие воздушные кексы, которые мы предлагаем украсить сюрпризом- шоколадной начинкой внутри. А на более праздничный случай, можно сверху  добавить крем, тогда они будут еще и более торжественными.


Ингредиенты

  • мука 250 гр
  • масло растительное 100 мл
  • сахар 100 гр
  • молоко 100 мл
  • яйца 2 шт
  • йогурт натуральный 400 гр
  • соль 1 щепотка
  • разрыхлитель для теста 10 гр
  • шоколад по вкусу
  • ароматизатор по желанию

В чашке смешиваем все сухие составляющие.

В другой чашке смешиваем все жидкие составляющие.

Объединяем жидкие и сухие составляющие, тщательно перемешиваем, чтобы в тесте не было комочков. Консистенция теста должна получится примерно как на оладьи.

В формочки для маффинов выкладываем бумажные вкладыши или просто смазываем их маслом.

Заполняем формочки тестом чуть больше, чем на 3 /4 и в каждую формочку кладем по кусочку шоколада, также можно в качестве сюрприза вложить орешек, сухофрукт или что-то другое.

Отправляем выпекаться наши маффины в предварительно нагретую до 180 градусов духовку до сухой спички и золотистого цвета.

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!


5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014