Очень мягкий и вкусный кекс. Черный шоколад с орехами отлично дополняют вишню.
Кекс с шоколадом и вишней
Понадобится: 1,5-2 стакана муки; 100г маргарина; 2 яйца; 1 стакан сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 200г сметаны; ½ пакетика разрыхлителя; ½ плитки черного шоколада; ½ стакана орехов; 100г вишни без косточек.
Смешать с помощью миксера яйца, сахар, ванильный сахар, маргарин. Добавить сметану, разрыхлитель и муку. Хорошо перемешать. Тесто должно получиться как очень густая сметана. Шоколад мелко порезать, орехи поломать на маленькие кусочки.
У меня вишни были мороженные, в таком случае с них нужно слить всю жидкость. Добавить в тесто вишни, орехи и шоколад. Все хорошо перемешать. Форму смазать маслом, тесто равномерно выложить.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 30-40 минут.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями