кайфики

Автор: оксаNa 9 Января 2011
кайфики

"Кайфики"-так мы назывем различные маленькие вкусняшки, вроде этих.

Ингредиенты:

творог(9%)-200 гр

сл.масло-200гр

1 яйцо

100 гр сахара

50 гр белого шоколоада(не пористого)

немного цедры лимона

мука

разрыхлитель

Способ приготовления:

Творог и масло положить в стекл. посудину и поставить в СВЧ на 1 мин., чтобы оба продукта стали совсем мягкими, но не потекли (время неоднозначно, ориентируйтесь по своей печке). Перемешать, добавить яйцо, сахар, тертый шоколод, цедру, муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Оно должно слегка липнуть к рукам. Переложить его в кондитерский шприц и выдавливать на противень розочки. Духовку заранее разогреть до 200* , поствить туда печенюшки и выпекать до готовности. Творожное тесто печется довольно быстро, поэтому от плиты далеко отходить не нужно. Я пекла сначала на нижнем, потом на верхнем розжиге всего минут 15.

Такие кайфики получились, ммммм))))))))

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 9 Января 2011
# 0
очень красивые печенюшки!!! а почему шоколад именно не пористый? я в магазинах встречала белый шоколад только пористый, правда не сильно интенсивно искала пока
оксаNa 9 Января 2011
# 0
Была у меня печальная попытка растопить в СВЧ плитку пористого белого шоколада, в итого за 1 минуту вместо целой шоколадки в пиалке плескалась ложка мутной жидкости, с тех пор я пористый шоколад тепловой обработке не подвергаю. Сейчас я добавляла плитку "Блаженство", но к слову сказать, топить его не пробовала... Может весь белый такой или только пористый все же?
richinna 9 Января 2011
# 0
люблю все маленькое,кусать не надо)))))))
olga_a_p 10 Января 2011
# 0
У Вас замечательное печенье получилось! И я попробую такое сделать!
оксаNa 10 Января 2011
# 0
спасибо
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ананас бальзамічний соус бисквит блюдо из овсяных хлопьев братство тыквы булочки в мундирі вечеря випічка выпечка выпечка с какао выпечка с маком гарбуз горячее блюдо гострий соус диета домашняя выпечка запечена скумбрія запеченная рыба заправка зелений соус как приготовить оладьи из овсяных хлопьев как приготовить печенье из овсяных хлопьев как приготовить салат канарський соус картопля картопля варена картопля печена каша квасоля кекс куриное филе курица курка курка в маринаді куряча печінка куряче філе мультиварка намазанка несладкая выпечка обід овочі овсяные хлопья оладьи пармезан паста печенье с творогом печінка пиріг по-канарськи правильное питание просто рецепт з фото рецепт українською рогалики салат салат из пекинской капусты свинина селера сир скумбрія сніданок соус суп-пюре сіль тыква фасоль червоний соус шоколад яблука
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014