Галетное печенье на заварном тесте (постное)

Автор: Svetlana2018 6 Февраля 17:06
Галетное печенье на заварном тесте (постное)
Постное печенье на заварном тесте. Простое в приготовлении. Получается вкусным, хрустящим. Особенно понравится тем, кто соблюдает пост или придерживается правильного питания.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 550 г.
  • Вода 250 мл.
  • Масло растительное (рафинированное) 135 г.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Кунжут 1 ст. л.
  • Семена льна 2 ст. л.
1. В просеянную пшеничную муку добавить соль, сахар, семя льна и кунжут. Смешать.
2. Воду смешать с растительным маслом и довести до кипения. Горячую воду с маслом вылить в мучную смесь. Быстро перемешать лопаткой.
3. Замесить горячее тесто, выложить его на поверхность, присыпанную мукой, и вымесить гладкое, эластичное тесто.
4. Разделить на две части и каждую завернуть в пищевую пленку, оставив на 15 минут.
5. Вынуть тесто из пленки и положить его на бумагу для выпечки, посыпанную мукой. Раскатать в тонкий пласт (2-3 мм.).
6. Наколоть пласт вилкой, обрезать его края и разрезать на части.
7. С оставшимся тестом поступить аналогично.
8. Перенести лист бумаги с заготовками на противень.
9. Выпекать в заранее разогретой до 200 °C духовке, 12-20 мин. (до легкой румяности), в зависимости от толщины раскатанного пласта.
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food блюда из курицы булочки быстрый рецепт в духовке видео рецепт видеорецепт вкусно волшебная еда все всегда вкусно второе блюдо вторые блюда выпечка вяленое мясо горячее блюдо горячие закуски готовим дрожжевое тесто еда заварной крем завтрак закуски здоровая еда как приготовить как приготовить сочное мясо картофель картошка котлеты кулинария кулинарная кулич куличи куриная печень курица кухня малосольная скумбрия мясо обед паска пасха пасха 2019 пасхальные блюда печенье печенье с яблоками пп завтрак простой простые рецепты рецепт рецепт куличей рецепты рецепты салатов салат салат без майонеза салат рецепт салаты свинина сколько запекать яблоки скумбрия соленая скумбрия творог творог с яблоками творожная запеканка торт ужин холодные закуски шоколадный пирог шурпа из баранины рецепт яблоки с творогом запеченные в духовке яблоко духовка
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014