Фритолини

Автор: Зубастик 2 Августа 2010
Фритолини

В детстве мы это называли творожные пончики

Нам понадобиться: творог сухой — 250г, яйцо — 2шт, сахар — 3ст л, сахар ванильный — 1ст л, разрыхлитель — 1 пачка, соль по-вкусу, мука — 4ст л. Так же масло для обжаривания и сахарная пудра для посыпки

Растираем творог с сахаром, солью и яйцами. Затем добавляем муку смешанную с разрыхлителем.

Формируем маленькие пончики, около 3см в диаметре. Обваливаем их в муке и обжариваем в кипящем масле. Если их класть в небольшом количестве то они сами будут переворачиваться. Когда они зарумянятся вынимаем шумовкой и кладем на бумажные полотенца, что стекло лишнее масло.
 Когда пончики остынут посыпаем их сахарной пудрой и подаем на стол.

Приятного аппетита.

Кстати, с помощью кондитерского шприца их можно начинить.

193

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Less 3 Августа 2010
# 0
Ням-ням, обожаю пончики!
Pushochek 3 Августа 2010
# 0
сразу захотелось пончиков
iron_berry 3 Августа 2010
# 0
ооо, как-же — как-же!!! пончики, смакота
Julia88 3 Августа 2010
# 0
И хочется — и колется Неизбежное последствие поедания таких пончиков — лишних пару см
ВАТРУШКА 7 Августа 2010
# 0
и см и кг
svetik69 6 Августа 2010
# 0
Вспомнила детство! Вкуснейшее лакомство из школьной столовки!
Tanyouha 10 Августа 2010
# 0
Дійсно згадалось дитинство. Мама, дуже часто їх нам готовила.. Я і тепер своєму синочку час від часу такі готую
Dalia 14 Августа 2010
# 0
Ах как роскошно они тут называются — фритолини! Я люблю делать пончики, но формируя не обваливаю мукой, а делаю это мокрыми руками. Попробуйте. Не знаю, разрешается ли тут размещать ссылку на мой рецепт пончиков? То есть рецепт почти такой, но технология чуточку другая. Метод мокрых рук!
Зубастик 8 Сентября 2010
# 0
А киньте в личку ссылку, очень интересно почитать.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014