Черный маклер

Автор: Кукленок поваренок 8 Апреля 2010
Черный маклер

Очень старый и известный рецепт пирога Черный маклер. Почему-то его нет на нашем сайте. Исправляю ситуацию )))..!

1 стакан смородинового варенья
1 стакан сахарного песка
1 чайная ложка соды
1 стакан молока
2 яйца
2 стакана муки

 

Смешать варенье, сахар, соду и оставить на час.

 

 

 

Через час варенье подымется как на дрожях.

 

 

 

Затем добавить молоко, яйца, всыпать муку.

 

Выпекаем корж 40-50 мин. при температуре 200-220 градусов.

Можно выпечь 2 коржа или 1 большой, который в дальнейшем разрезать на 2.

 

Остывшие коржи промазать вареньем и сверху залить кремом.

Крем можно взять заварной или взбить 25% сметану с сахаром, как у меня.

 

Дать пропитаться некоторое время.

 

Вот наш красавец.

 

Хочу заметить, что даже те, кто НЕ любит черную смородину, с большим удовольствием уплетают Черного маклера за обе щеки!

 

190

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Tjusha 8 Апреля 2010
# +1
+5 красавчик, аппетитно выглядит очень
Ксюша 8 Апреля 2010
# 0
а я впервые слышу о таком красавце! обожаю смородину, надо будет попробовать
iron_berry 9 Апреля 2010
# 0
а моя мама называла такой пирог "Негр в пене"
Butterfly 9 Апреля 2010
# 0
какой классный пирог)))))))))) нужно обязательно попробовать
OksanaKlochko 9 Апреля 2010
# +1
Похоже тоже творческая натура — абстракцией из варенья на тарелке пыталась выразить страстность натуры
Ника 11 Апреля 2010
# 0
Отличный маклер! +5!
калинка 11 Апреля 2010
# 0
У меня смородина перетертая с сахаром,могу ее использовать в торт или обязательно варенье?
# 0
Ой.., не знаю. А вообще думаю что попрбывать можно.. Какая разница?
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014