Бананово-творожный пирог

Автор: loli 5 Марта 2010
Бананово-творожный пирог

вкуснейший и нежнейший) и прост в приготовлении!

Для теста: 
Масло 200 г, 
Сметана 100 г, 
Разрыхлитель 0,5 ч. л., 
Мука 2 -2,5 ст. 

Для начинки: 
Творог 1 пачка (200 г), 
Сахар 0,5 ст., 
Мука 3 ст. лож., 
Бананы 2 шт. 
Ванилин 

Желток — 1 шт. для смазывания 
Сахарная пудра для посыпки 

Процесс:
Взбить размягченное масло со сметаной, добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Разделить его 2 части поставить в холодильник на 30 минут. Банана размять вилкой. Растереть творог с сахаром, ванилином, мукой, размягченными бананами. 
Маленький кусочек теста оставляем для украшения пирога. 
Из одной части теста раскатываем пласт толщиной примерно 5 мм, пересыпаем немного мукой, аккуратно сворачиваем вчетверо и перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, расправляем пласт. 
Выкладываем начинку, отступая от края на 1 – 1,5 см. 
Сверху выкладываем второй пласт теста, который тоже перед этим сворачиваем вчетверо и аккуратно расправляем по всей площади пирога и защепляем края. 
Из оставшегося кусочка теста делаем три фигурки бананов и выкладываем на пирог (это естественно, совсем не обязательно, можно и без украшения) 
Смазываем желтком. Выпекаем при 170 — 180 C, минут 35 -40. 
Остужаем, посыпаем сахарной пудрой! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

130

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ВАТРУШКА 6 Марта 2010
# 0
мммммммммм.... слюнки текут наверное такой ароматный и сочный пирог!!! надо попробовать сделать!!!
loli 6 Марта 2010
# 0
да, он действительно очень ароматный ммм
Butterfly 8 Марта 2010
# 0
очень интиресный рецепт, обязательно попробую)))
Светланочка 22 Октября 2010
# -1
очень вкусный и нежный пирог!!!!просто пальчики оближешь))))))
Валерия___ 27 Апреля 2015
# 0

Правда прям вкусный?? комменты фейки пишут что ли? фигня Ваш пирог. Люди не вздумайте печь по этому отвратительному рецепту. только настроение испортили своей х*ней

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как испечь кекс как приготовить салат как сделать кекс кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт ужин цыплята шампиньоны шашлык язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014