Бананово-творожный пирог

Автор: loli 5 Марта 2010
Бананово-творожный пирог

вкуснейший и нежнейший) и прост в приготовлении!

Для теста: 
Масло 200 г, 
Сметана 100 г, 
Разрыхлитель 0,5 ч. л., 
Мука 2 -2,5 ст. 

Для начинки: 
Творог 1 пачка (200 г), 
Сахар 0,5 ст., 
Мука 3 ст. лож., 
Бананы 2 шт. 
Ванилин 

Желток — 1 шт. для смазывания 
Сахарная пудра для посыпки 

Процесс:
Взбить размягченное масло со сметаной, добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Разделить его 2 части поставить в холодильник на 30 минут. Банана размять вилкой. Растереть творог с сахаром, ванилином, мукой, размягченными бананами. 
Маленький кусочек теста оставляем для украшения пирога. 
Из одной части теста раскатываем пласт толщиной примерно 5 мм, пересыпаем немного мукой, аккуратно сворачиваем вчетверо и перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, расправляем пласт. 
Выкладываем начинку, отступая от края на 1 – 1,5 см. 
Сверху выкладываем второй пласт теста, который тоже перед этим сворачиваем вчетверо и аккуратно расправляем по всей площади пирога и защепляем края. 
Из оставшегося кусочка теста делаем три фигурки бананов и выкладываем на пирог (это естественно, совсем не обязательно, можно и без украшения) 
Смазываем желтком. Выпекаем при 170 — 180 C, минут 35 -40. 
Остужаем, посыпаем сахарной пудрой! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

130

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ВАТРУШКА 6 Марта 2010
# 0
мммммммммм.... слюнки текут наверное такой ароматный и сочный пирог!!! надо попробовать сделать!!!
loli 6 Марта 2010
# 0
да, он действительно очень ароматный ммм
Butterfly 8 Марта 2010
# 0
очень интиресный рецепт, обязательно попробую)))
Светланочка 22 Октября 2010
# -1
очень вкусный и нежный пирог!!!!просто пальчики оближешь))))))
Валерия___ 27 Апреля 2015
# 0

Правда прям вкусный?? комменты фейки пишут что ли? фигня Ваш пирог. Люди не вздумайте печь по этому отвратительному рецепту. только настроение испортили своей х*ней

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014