Апельсиновый пирог

Автор: Сима 23 Октября 2011
Апельсиновый пирог

Любителям цитрусовых посвящается!

Готовится быстро и легко!

Тесто:
350 г муки
100 г маргарина или сливочного масла
150 г сметаны
100 г сахара
1 яйцо (желток)
1 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
2 апельсина
1 стакан сахара

Приступим:
Апельсины измельчить в блендере, добавить сахар (лучше добавить сахара "на вкус", лично я люблю чтоб было прям приторно, а вот кому то может понравиться легкий привкус горечи апельсина)
Смешиваем ингредиенты для теста, маргарин предварительно растопить.

Должна получиться вот такая консистенция.
Разделяем тесто на 2 неровные части. Выкладываем  в форму, делаем бортики (у меня форма D 26 см.), сверху кладем начинку и накрываем второй частью.

Лично я целях "декора" вторую часть оставляю намного меньше первой и выкладываю раскатанными кусочками, которые не покрывают всю поверхность пирога, оставляя на виду начинку.

Ставим в духовку на 25 мин. Готовность проверяем зубочисткой или другим маленьким деревянным предметом. Вытаскивать с формы не сразу, лучше пусть немного остынет, можно присыпать сахарной пудрой.

 

98

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 23 Октября 2011
# 0
солнечно а шкурка от апельсина не горчит?
Сима 23 Октября 2011
# 0
Если добавить достаточно сахара, то нет. К тому же нужно хорошо в блендере измельчить
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014