Апельсиновое бисквитное печенье с маком и орехами

Автор: Ксюша 11 Января 2013
Апельсиновое бисквитное печенье с маком и орехами

Подарили мне друзья из штатов чудесную формочку для выпечки человечков. Лежала без дела почти год - простите друзья :)!
Все подбирала рецепт. В основном, человечков вырезают из теста, а тут заливают в форму. Наконец, на св. Николая я осмелилась и сделала человечков из простого бисквитного теста. Дальше начались эксперименты :)! Делюсь с Вами рецептом "Апельсиновое бисквитное печенье - больше всего понравился :)

Ингредиенты:

3-5 яиц, 100 гр. сахара, 150-200 гр. муки пшеничной, 50-100 гр. сливочного масла, цедра 0,5 апельсина, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, около 50 гр. мака, и 50 гр. орехов

Приготовление:
Яйца, сахар и ванильный сахар взбить.
Муку смешать с разрыхлителем и понемного вмешиваем в тесто.
Масло растопить на паровой бане, охладить и тонкой струйкой вмешать в тесто.

Оставить тесто минут на 15 в прохладном месте. Больше времени у меня не было :))), есть ли есть возможность - экспериментируйте со временем :)!
Добавить цедру апельсина или лимона, по желанию измельченные орехи и мак (предварительно запаренный)

Залить тесто в форму на 2/3, у меня по 1 ст. ложки теста на человечка
Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить форму и уменьшить до 180. Выпекать до 10 минут - зависит от вашей формы и духовки.
Эти человечки без мака - с цедрой апельсина и орехами
А эти уже с "веснушками" - с маком :)!
При желании можно разрисовывать глазурью, но и в таком виде разлетаются :)!

Предвкушаю вопрос, где продается форма - отвечаю - "Не знаю, это подарок :)!" Спасибо, друзья :)! 

Приятного Всем аппетита :)!
115

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 11 Января 2013
# +2

классное печенье, прям так и манит

Ксюша 11 Января 2013
# 0

спасибо !

richinna 11 Января 2013
# +2

тебе не стыдно? "ГОД ПРОЛЕЖАЛА"
Ну,Слава Богу, дошли руки))))))))) Тёмочка принимал участие? 

Ксюша 11 Января 2013
# 0

стыдно 
принимал, активно их съедал )) 

richinna 11 Января 2013
# 0

мы его целуем в носик

Ксюша 11 Января 2013
# 0

передам !

richinna 11 Января 2013
# 0

не передам, а поцелую

forum 11 Января 2013
# 0

Как так получилось, что маковые человечки блестят? Они как искуственные))) Беру на пробу)

Ксюша 11 Января 2013
# 0

, "исккусство" фотосъемки и дневное освещение

forum 11 Января 2013
# 0

))) понятненько.. 

Ксюша 11 Января 2013
# 0

а если серьезно, то вначале форму смазала маслом, а потом влила тесто, и первая партия (без мака) слегка прилипла, от того они и "шуршавые получились"

а вторая и следующая партия наливалась прямо на форму и без смазки, получились настолько гладкие, что аж блестят ))

оправдалась или что-то в рецепте смущает

forum 11 Января 2013
# 0

)))) я ничего этого не требовал.... спасибо за признание... форму Не Мазать))))

Ксюша 11 Января 2013
# 0

спасибо, теперь знаю
видишь, все приходится узнавать на собственном опыте

forum 11 Января 2013
# 0

Мы здесь для того, чтоб учиться не только на своих ошибках))).. все ок!

Zmeychka 12 Января 2013
# 0

Очень нравится! Из такого бисквита и тортик должен очень вкусный получиться!

Intriga 13 Января 2013
# 0

Самое интересное, что так хорошо подрумянились в форме) И такой интересный "окрас" у человечков) Супер!!!

julinka 22 Января 2013
# +1

вот мои делала без орехов, мака и апельсина, дочка оценила

Ксюша 22 Января 2013
# +1

, я тоже , спасибо

julinka 22 Января 2013
# 0

очень вкусный бисквит.спасибо за рецепт

julinka 22 Января 2013
# 0

Ксюша, а бисквит на тортик по этому рецепту получится?,очень понравился

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014