Тунец жареный

Автор: Sofiyanka 17 Июля 10:19
Тунец жареный

Ароматный маринад в греческом стиле и быстрая обжарка филе тунца - вот секрет успеха этого блюда!

Ингредиенты

  • филе тунца 250 г.
  • орегано 0.5 ч.л.
  • тимьян 0.25 ч.л.
  • перец черный молотый 0.25 ч.л.
  • соль
  • масло оливковое 3 ст. л.

Готовим маринад - смешиваем орегано, тимьян, черный перец и оливковое масло.

Филе тунца солим с обеих сторон, маринуем в течение 15 минут при комнатной температуре.

Затем выкладываем рыбу на разогретую сковороду или гриль и обжариваем до желаемой степени готовности (не слишком долго, иначе тунец будет жестким. Я жарила филе по 2 минуты с каждой стороны).

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014