Рис с овощами

Автор: Nakuxne 12 Августа 2013
Рис с овощами

Рис с овощами, отличный гарнир к любым мясным и рыбным блюдам. Рис получается рассыпчатым и благодаря цветным овощам имеет прекрасный вид. Такой рис можно давать и детям не смотря на то, что в состав входит вино, оно испарится и никакого алкоголя там не будет. Если же вы предпочитаете не добавлять вино, то можно обойтись и без него.

 

Рис 1 стакан

Овощи замороженные «мексиканская смесь» 300 гр.

Лук 1 шт.

Чеснок 2 зубчика

Масло сливочное 100 гр

Вино сухое белое 50 мл.

Розмарин 1 ст.л.

Соль, перец молотый по вкусу.

 

1) Рис промыть, высыпать в кастрюлю, посолить по вкусу, залить обильно водой. Закипятить , перемешать, чтоб не прилип рис ко дну. Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности, периодически помешивая.

2) Пока варится рис, готовим овощи.  Масло сливочное растопить на сковороде, обжарить быстро измельченный чеснок с розмарином. Добавить мелко нарубленный лук и жарить до прозрачности. Влить вино и дать ему испарится. Добавляем заморозку, жарим, пока овощи не разморозятся, периодически помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.

3) Готовый рис слить в дуршлаг, промыть водой.

4) Готовый рис и овощи соединить в кастрюле, перемешать.

5) Рис с овощами подавать горячим, отлично сочетается с тушеным кроликом в сметане.

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога блюда из чечевицы быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка рецепты куриная печень куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат пряники рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат из чечевицы салат с курицей свято сир торт трюфельный крем трюфельный торт ужин что приготовить из чечевицы что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014