Драники с маринованной капустой

Автор: Nakuxne 10 Октября 2014
Драники с маринованной капустой

Есть множество рецептов драников, предлагаю попробовать осенний вариант драников с маринованной капустой. Почему осенний? Да потому что капусту солят, маринуют, квасят именно осенью. Ну, вот и перейдем к приготовлению очень вкусных драников с хрустящими поджаренными краями. Блюдо легкое в приготовлении, также выглядит красиво за счет красного болгарского перца и зелени петрушки. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Картофель 3-4 шт.
  • Крахмал картофельный 2 ст. л.
  • Капуста маринованная 150 г.
  • Яйцо 1 шт.
  • Болгарский перец ½ шт.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Перец черный молотый 0,5 ч. л.
  • Лук 1 шт.
  • Масло растительное для жарки 150 мл.

http://www.youtube.com/watch?v=WmRawCeYC8E

Перец порезать соломкой.

Лук порезать соломкой.

Зелень измельчить.

В миске соединить нарезанные овощи, яйцо, крахмал, соль, перец черный молотый.

В самом конце добавить картофель натертый на терке, перемешать.

Жарить драники на растительном масле с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.

Жареные драники выложить на салфетку.

Подавать драники сразу, горячими со сметаной. Приятного аппетита!

30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014