Весенние блинчики

Автор: оксаNa 31 Марта 2011
Весенние блинчики

Никогда не пекла блинчиков на кефире, да собственно и не собиралась этого делать))))но домашнее молоко имеет  особенность -прокисать в самый неподходящий момент. А поскольку блинчики уже были заявлены в меню, пришлось фантзировать.

Ингредиенты:

кефир-1 стакан

кипяток-1 стакан

яйцо-1 шт.

соль и сода -на кончике ножа

мука -250 гр примерно

раст. масло -3-4 ст.л.

зеленый лук

варенное яйцо

Способ приготовления:

Кефир взбить с яйцом и солью, добавить кипяток, интенсивно перемешать, всыпать муку и соду, влить раст. масло. Тесто тщательно вымесить, по консистенции оно должно быть чуть гуще обычного блинного. Зеленый лук меленько порезать, яйцо потереть на крупной терке

всыпать в тесто и перемешать

Печь как обычные блины

Очень вкусные блинчики получились!

121

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Elma 31 Марта 2011
# 0
Наконец-то я дождалась твоего рецептика. Давненько не было! Знаешь, я тоже ни разу не пекла блины на кефире. Надо попробовать. А сочетание зелёного лука и яиц — одно из самых любимых мною. Так что жди на днях отчёт!
оксаNa 31 Марта 2011
# 0
http://www.chef.com.ua/articles/zavtraki/oladushki-robin-gud-1748.html — тут у меня еще и оладушки похожие имеются выбирай, что больше по душе
Marie Zhak 31 Марта 2011
# 0
Классные блины
richinna 31 Марта 2011
# 0
но акцент я бы сделала не на том,что они на кефире а на том что они "заварные" я обожаю такие блинчики
оксаNa 31 Марта 2011
# 0
теперь и я обожать буду
Elma 1 Апреля 2011
# 0
И когда нас одобрят? Пишу-пишу Ксюше. Твои блинчики и мои мрамрные корзинки постигла грустная судьба.
Elma 1 Апреля 2011
# 0
Я и заварные ни разу не делала. Люблю эксперименты на кухне, а вот с блинами и блинчиками — абсолютный консерватор.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста говядина в собственном соку диетический рецепт египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки курица лавш ленивые пирожки морква мясо в собственном соку овочі овощи с мясом отбивные паста пирог пироги пироги с ягодами пирожки пирожки из хлеба помидоры простой рецепт піта рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт приготовления мяса рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша с вишней с малиной с ягодами салат свинина сладкое сніданок сосиски сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014