Пирог с начинкой из сыра, колбасы и лука

Автор: арина_ром 6 Июня 2014
Пирог с начинкой из сыра, колбасы и лука

Вкусный пирог из дрожжевого теста с прослойками   тертого сыра с колбасой и луком . Такой  сытный  пирог смело можно взять с собой на природу и угостить знакомых

  1.  мука - 3,5 стак.
  2. дрожжи - 25 г
  3. молоко - 250 мл
  4. растительное масло -  1/4 стак.
  5. сахар - 1/4 стак.
  6. соль морская пищевая TM " Salute di Mare" - 0,5 ч.л
  7. твердый сыр (начинка) - 70 г
  8. колбаса сырокопченая - 50 г
  9. луковица - 1 шт. (небольшая ,начинка)  

 

 

Разводим дрожжи в теплом молоке , добавляем сахар , соль,растительное масло. Все размешиваем

   

Постепенно добавляем к смеси просеянную муку
 Замешиваем тесто,чтобы тесто не липло к рукам ,смазываем руки растительным маслом .Отправляем тесто на расстойку на 1 час в теплое место
 Вот тесто увеличилось в объеме
 раскатываем лепешку и выкладывам в форму для выпечки , застеленную пергаментом (форма диаметром у меня 26 см).На лепешку выкладывам тертый сыр и колбасу
 Затем выкладываем следующую лепешку и снова  - слой колбасы , но уже с луком
  Теперь немного прикываем тестом и ставим на расстойку на 15 минут.Смазывам пирог желтком

 

 Выпекаем в духовке при температуре 170 градусов приблизительно 55 минут до золотистой корочки.(минут через 25 я тесто прикрыла фольгой, чтобы корочка не подгорела)

 еще кусочек для Вас ,

 прятного аппетита!

   










75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 6 Июня 2014
# 0

Почти пицца! но конкурс закончился еще вчера

арина_ром 6 Июня 2014
# 0

не успела ,извините

richinna 6 Июня 2014
# 0

ничего страшного,просто поменяйте "вкусно на природе" на "соленая выпечка"

snv71 6 Июня 2014
# +1

Вкусный пирог, из рода бутербродов колбаска просто смак

арина_ром 6 Июня 2014
# 0

спасибо

Marsella 7 Июня 2014
# +1

Каравай-пицца!     

арина_ром 7 Июня 2014
# 0

Bizeshka 9 Июня 2014
# +1

Очень аппетитно

арина_ром 9 Июня 2014
# 0

Спасибо большое

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014