Фокачча з насінням і сиром

Автор: richinna 17 Апреля 21:43
Фокачча з насінням і сиром
Швидкий, смачний і запашний хліб. 
Фокачча з насінням, сиром та зеленню.

Потрібно на 2 фокаччі:

  • Дріжджове гарбузове тісто 1 порція
  • Оливкова олія 2-3 ст. л.
  • Суміш насіння (соняшник,гарбуз,льон) 2-3 ст. л.
  • Сир 100 г
  • Зелень черемші (цибулі-порей) 2 ст. л.
  • Крупа манна або кукурудзяна для підсипки
Гарбузове дріжджове тісто розділити на дві частини, сформувати плоску паляницю та викласти на деко посипане манкою. 
Змастити паляницю оливковою олією та пальцями зробити ямочки
Посипати зверху сумішшю насіння.
Вдавити в тісто порізаний сир і зелень черемші або цибулі порей.
Покласти фокаччу в теплу духовку на 10-15 хвилин, фокачча має збільшитися в два рази.
Включити духовку на 200 град. та випікати гарбузову фокаччу на нижньому нагріві 15 хвилин, і 15 хвилин на верхньому і нижньому нагріві.
Готову гарячу фокаччу витягнути з духовки та швидко змастити зверху оливковою чи кукурудзяною оліїю пензликом, і посипати сіллю за бажанням. Дати остигнути. 

Смачного!
45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
gutka 20 Апреля 16:00
# 0

фокача чудова, обожнюю гарбузове тісто 

richinna 22 Апреля 11:53
# 0

Дякую,Катруся!

gutka 22 Апреля 12:01
# 0

так мене тато називає , а ще бабуся Катя колись.....

richinna 22 Апреля 12:14
# 0

Zmeychka 30 Апреля 16:27
# 0

Ещё одна аппетитная фокачча! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014