Вкусный ужин из куриного филе с тыквой и картофелем

Автор: lakshmi 4 Мая 2012
Вкусный ужин из куриного филе с тыквой и картофелем

Тыква давно стала одним из любимых овощей в нашей семье.Этот вариант очень понравился - просто,сытно и вкусно!

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт,
Картофель - 8-10 шт,
Тыква - 600-700 г,
Сок одного лимона ,
Приправа для курицы,
Соль,перец по вкусу,
Базилик(сушеный)по вкусу,
Оливковое масло - 4-5 стол.ложек,
Чеснок - 4 зубка
Твёрдый сыр - несколько тонких ломтиков.

Куриное филе натираем смесью соли, перца, приправы для курицы и сока лимона. Оставляем мариноваться, пока будем подготавливать овощи.

Картофель и тыкву очищаем и нарезаем крупными кубиками.Измельчать не надо,кубики должны быть не меньше 2.5 см,иначе тыква превратится в кашу,а нам это ни к чему.
Овощи посыпаем базиликом,солью и перцем,добавляем оливковое масло и всё хорошо перемешиваем.

Подготовим 4 прямоугольных куска фольги,выложим по порции овощей,на них по зубчику чеснока нарезанного пластинками,сверху половинку куриной грудки.
Хорошо заворачиваем фольгу,чтоб получились конвертики.

Отправляем блюдо в хорошо разогретую духовку(200 градусов) на 40-45 минут.
За несколько минут до окончания приготовления, вынимаем противень из духовки, разворачиваем слегка конвертики и на каждый кусок курочки кладём тонкие кусочки сыра. Поставим в духовку на несколько минут, чтобы сыр зарумянился.

Курицу можно так и подать,положив содержимое прямо в фольге на тарелку.

Приятного аппетита!!!

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 4 Мая 2012
# 0

давненько не было рецептов в блоге "братства тыквы"
спасибо  lakshmi за вкусный тыквеный рецепт

lakshmi 5 Мая 2012
# 0

На здоровье Ксюша!Рецептов с тыквой у меня много,так как любим мы её очень!А вот времени не хватает чтоб всё разместить

richinna 5 Мая 2012
# 0

соскучилась за тыквой

lakshmi 3 Июня 2012
# 0

Я тоже уже соскучилась!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014