Вкусный ужин из куриного филе с тыквой и картофелем

Автор: lakshmi 4 Мая 2012
Вкусный ужин из куриного филе с тыквой и картофелем

Тыква давно стала одним из любимых овощей в нашей семье.Этот вариант очень понравился - просто,сытно и вкусно!

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт,
Картофель - 8-10 шт,
Тыква - 600-700 г,
Сок одного лимона ,
Приправа для курицы,
Соль,перец по вкусу,
Базилик(сушеный)по вкусу,
Оливковое масло - 4-5 стол.ложек,
Чеснок - 4 зубка
Твёрдый сыр - несколько тонких ломтиков.

Куриное филе натираем смесью соли, перца, приправы для курицы и сока лимона. Оставляем мариноваться, пока будем подготавливать овощи.

Картофель и тыкву очищаем и нарезаем крупными кубиками.Измельчать не надо,кубики должны быть не меньше 2.5 см,иначе тыква превратится в кашу,а нам это ни к чему.
Овощи посыпаем базиликом,солью и перцем,добавляем оливковое масло и всё хорошо перемешиваем.

Подготовим 4 прямоугольных куска фольги,выложим по порции овощей,на них по зубчику чеснока нарезанного пластинками,сверху половинку куриной грудки.
Хорошо заворачиваем фольгу,чтоб получились конвертики.

Отправляем блюдо в хорошо разогретую духовку(200 градусов) на 40-45 минут.
За несколько минут до окончания приготовления, вынимаем противень из духовки, разворачиваем слегка конвертики и на каждый кусок курочки кладём тонкие кусочки сыра. Поставим в духовку на несколько минут, чтобы сыр зарумянился.

Курицу можно так и подать,положив содержимое прямо в фольге на тарелку.

Приятного аппетита!!!

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 4 Мая 2012
# 0

давненько не было рецептов в блоге "братства тыквы"
спасибо  lakshmi за вкусный тыквеный рецепт

lakshmi 5 Мая 2012
# 0

На здоровье Ксюша!Рецептов с тыквой у меня много,так как любим мы её очень!А вот времени не хватает чтоб всё разместить

richinna 5 Мая 2012
# 0

соскучилась за тыквой

lakshmi 3 Июня 2012
# 0

Я тоже уже соскучилась!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить пирог кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо маринованные помидоры мясной салат обед песочное печенье печенье пирог пирог со сливами помидоры на зиму праздничный салат простой пирог простой салат простые рецепты рецепт рецепт пирога со сливами рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с болгарским перцем салат с красной фасолью салат с куриной грудкой салат с курицей салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог сливы соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекская кухня утка хлеб яблоки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014