Рулеты из курицы с беконом

Автор: Byakus 10 Декабря 2008
Рулеты из курицы с беконом

Некие вариации на тему галантина. Рулеты из курицы с беконом лучше подавать на подложке из свежих овощей, чтобы они пропитались куриным соком.

Для приготовления этого блюда нам потребуются:
1. Собственно тушка курицы
2. Луковица
3. Морковь 1 шт.
4. Зубчик чеснока
5. 50 гр. сливочного масла
6. Немного сладкой кукурузы
7. 300 гр бекона


Курицу обмываем и освобождаем от костей


Мясо хорошо отбиваем с внутренней стороны


Смешиваем чуть подтаевшее сливочное масло с давленым чесноком.


Чесночно-масляную массу равномерно распределяем по мясу


Туда же наносим тертую морковь и мелко порезанный и обжаренный лук.


На всю конструкцию аккуратно выкладываем тонко нарезанный бекон и кукурузу


Куриное филе заворачиваем в рулет вместе с начинкой, слегка перевязываем ниткой и запекаем в фольге до готовности.


Готовый рулет нарезаем, выкладываем на овощи и поливаем оставшимся соком.

100

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Лентюшка 11 Декабря 2008
# 0
как аппетитно выглядит... обязательно надо будет попробовать!!! Спасибо за рецептик!!!
irinka 11 Декабря 2008
# 0
Superrr!
Надюшище 11 Января 2009
# 0
отличные рулетики
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014