Рулеты из курицы с беконом

Автор: Byakus 10 Декабря 2008
Рулеты из курицы с беконом

Некие вариации на тему галантина. Рулеты из курицы с беконом лучше подавать на подложке из свежих овощей, чтобы они пропитались куриным соком.

Для приготовления этого блюда нам потребуются:
1. Собственно тушка курицы
2. Луковица
3. Морковь 1 шт.
4. Зубчик чеснока
5. 50 гр. сливочного масла
6. Немного сладкой кукурузы
7. 300 гр бекона


Курицу обмываем и освобождаем от костей


Мясо хорошо отбиваем с внутренней стороны


Смешиваем чуть подтаевшее сливочное масло с давленым чесноком.


Чесночно-масляную массу равномерно распределяем по мясу


Туда же наносим тертую морковь и мелко порезанный и обжаренный лук.


На всю конструкцию аккуратно выкладываем тонко нарезанный бекон и кукурузу


Куриное филе заворачиваем в рулет вместе с начинкой, слегка перевязываем ниткой и запекаем в фольге до готовности.


Готовый рулет нарезаем, выкладываем на овощи и поливаем оставшимся соком.

100

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Лентюшка 11 Декабря 2008
# 0
как аппетитно выглядит... обязательно надо будет попробовать!!! Спасибо за рецептик!!!
irinka 11 Декабря 2008
# 0
Superrr!
Надюшище 11 Января 2009
# 0
отличные рулетики
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски на скорую руку новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт чизкейка рецепты салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколад шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014