Пиріг з броколі та курячим філе

Автор: Oksana_sadova 16 Октября 2016
Пиріг з броколі та курячим філе
Цей пиріг може бути як окрема страва або як додаток до перших блюд замість хліба.Його можна вживати  теплим і холодним.

Ингредиенты

  • Тісто:
  • вода 1 ст. л.
  • жовтки курячі 1 шт.
  • масло вершкове 100 г.
  • борошно пшеничне 160 г.
  • сіль 4 г.
  • Начинка:
  • броколі 250 г.
  • куряче філе 300 г.
  • олія 2 ст. л.
  • сметана 180 г.
  • сіль
  • мелений чорний перець
  • сир твердий 50 г.
  • яйця 2 шт.
Броколі відварюємо у підсоленій воді 5 хвилин. 
Куряче філе нарізаємо невеликими кусочками та обсмажуємо на олії 10-12 хвилин. Солимо та перчимо за смаком.
В чашу комбайна викладаємо борошно та  холодне масло, щіпотку солі.
Подрібнюємо до стану крихти (10 секунд).
Додаємо жовток і включаємо комбайн ще на 3-4 секунди. 
Тісто має зібратися до купи ( якщо не виходить, то додати ще 1 ст.л. холодної води).
Форму застелити папером для випічки. Викласти тісто, зробити бортики. Проколоти його виделкою і відправити на 30 хвилин у холодильник.
Перемішати сметану, яйця, сіль та мелений чорний перець і натертий сир (20г), збити міксером.
Тісто поставити у розігріту до 200С духовку на 15 хвилин.
Викласти на тісто капусту та куряче філе. 
Залити зверху заливкою та присипати тертим твердим сиром (30г).Випікати при 180С - 45 хвилин.
Смачного!
50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 16 Октября 2016
# +1

Смачно,як і в попередньому варианті курочки з брокколі

Oksana_sadova 16 Октября 2016
# 0

Дякую, ІннаЦе смачне поєднання

gutka 16 Октября 2016
# +1

Чудовий пиріг 

Oksana_sadova 16 Октября 2016
# 0

Ксюша 16 Октября 2016
# +1

О! Як смачно!

Oksana_sadova 16 Октября 2016
# 0

Дякую

lakshmi 16 Октября 2016
# +1

Вкусное сочетание 100%!

Oksana_sadova 16 Октября 2016
# 0

Моїм дуже засмакувало

Zmeychka 17 Октября 2016
# +1

Простой в приготовлении, вкусный и сытный пирог!

Oksana_sadova 17 Октября 2016
# 0

ДякуюВін дійсно дуже легкий в приготуванні та смачний

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога блюда из чечевицы быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка рецепты куриная печень куриное филе рецепты курица макароны малина мясной салат на праздничный стол новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто из базилика печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат пряники рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт трюфельный крем трюфельный торт ужин что приготовить из чечевицы что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014