Министерские котлетки

Автор: Ксюша 6 Ноября 2008
Министерские котлетки

Очень сочные котлетки из нежного куринного филе. Делали впервые, но нам очень понравились.

Вот уж поистине тают во рту :).

Что необходимо:

- 0,5 кг или 3 тушки куринного филе
- 2 яйца
- 1 лук
- зелень и специи по вкусу
Лук чистим и измельчаем.
Куринное филе промываем и измельчаем.
Берем емкость для смешивания и складываем все наши ингредиенты: лучек, измельченное филе, зелень, два яйца, а также специи.
Все старательно перемешиваем и получаем фарш. Можно жарить котлетки.
Выкладываем фарш столовой ложкой на раскаленную сковороду. Жарим котлетки с обеих сторон.
Гарнир на Ваше усмотрение и картофель и рис и гречка будут хороши.

Очень нежный и сочный вкус котлеток Вас непременно порадует :).


Приятного Вам аппетита!
160

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Сашечка 6 Ноября 2008
# 0
Именно этот рецепт я искал, спасибо
# 0
здорово! Я смотрю котлетки без кляра?
Ксюша 7 Ноября 2008
# 0
именно
МАЛУ 7 Марта 2011
# 0
я боюсь что у меня распадутся.мясо нужно резать или через мясорубку молоть
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая грузи десерт десерт с клубникой десерт сливочный десерт со сливками домашние заготовки еда желе завтрак заготовки на зиму закуска закуски здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кофейный тортик без выпечки кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо манник мясной салатик острый перец рецепты песочное печенье печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой пирог простой салат простые рецепты рецепт рецепты салатов салат салат на праздник салат на праздничный стол салат с кукурузой салат с огурцами салат с сыром салат с яцами и огурцами светлана железняк сладкая выпечка сладкое сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп сытный завтрак торт с желе узбекская кухня хлеб яблоки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014