Куряча печінка в медово-соєвому маринаді з чіа

Автор: richinna 12 Июля 2019
Куряча печінка в медово-соєвому маринаді з чіа
Швидка страва з курячої печінки, яка готується за 10 хвилин. 
Ви теж любите, щось смачненьке і швиденьке в приготуванні? 
Тоді,готуйте як я)))

Потрібно:

  • Куряча печінка 500 г.
  • Соєвий соус 2 ст. л.
  • Мед натуральний 1 ч.л.
  • Сіль, перець, хмелі сунелі
  • Яйце куряче 1
  • Крохмаль кукурудзяний 2 ст. л.
  • Насіння чіа 1 ст. л.
  • Олія і масло для смаження
  • Вода 100 мл.
  • Зелень петрушки за смаком
Печінку помила і розрізала навпіл. 
Додала мед, соєвий соус, сіль, перець, хмелі-сунелі, вимішала.
Окремо збила яйце, додала крохмаль і насіння чіа, добре вимішала. 


З'єднала кляр разом з печінкою і вимішала. 
На цьому етапі можна печінку залишити на  15-20 хвилин, якщо є час. 
На широку розпечену з олією і маслом сковороду виклала в один шар кусочки печінки. 
На великому вогні підсмажила з обох боків по 2 хвилини. 
Полила залишками маринаду і накрила кришкою. 
Через хвилину перемішала, влила 100 мл води і подрібнену петрушку, тушкувала під кришкою ще 1-2 хвилини.
Подавала курячу печінку в медово-соєвому маринаді з насінням чіа  посипавши подрібненою петрушкою. 
На гарнір до печінки добре підійшла гречка, яка теж вариться швидко і паралельно з печінкою готується овочевий салат :) 
Так що можливо за 10 хвилин приготувати не тільки одну страву, а і повноцінну вечерю)))
Смачного! 
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 12 Июля 2019
# +1

Не очень люблю печенку, но в таком варианте приготовления мне бы понравилась.

Ксюша 23 Июля 2019
# +1

Вот что я забыла попробовать

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel бастурма без глютена бисквит быстрая закуска быстрый десерт быстрый рецепт быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусное печенье вкусный салат выпечка выпечка с тыквой вяленое мясо десерт десерт без выпечки десерт на новый год еда закуска закуски здоровая еда как приготовить салат кекс кексы классический бисквит константин патрик котлеты крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кулинария куриное филе мясо на праздничный стол новогодние рецепты новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат песочное печенье печенье постные блюда постные рецепты похаваем похаваем? праздничный салат простой рецепт простой рецепт торта рецепт рецепт десерта рецепт салата рецепты из курицы салат салат в новом амплуа салат за 5 минут салат на новогодний стол салат на новый год салат с грибами салат с крабовыми палочками салат с пекинской капустой салат с черносливом сливочный крем слоеный салат торт тыквенное пюре ужин шоколадный десерт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014