Курица с каперсами Гордона Рамзи

Автор: ilonka 26 Мая 2011
Курица с каперсами Гордона Рамзи

Рецепт Гордона Рамзи. Изменила его только в одном ингредиенте – не оказалось у меня розмарина, заменила его на прованские травы.

Понадобится: куриное филе 4 шт., чеснок 2-3 зубчика, белое вино 100мл, каперсы 2-3 ст.л., сметана 300мл, 5 веточек розмарина, растительное масло, соль, перец.


Куриное филе порезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле минут 10. Посолить и поперчить по вкусу, добавить прованские травы.


Добавить вино, каперсы и измельченный чеснок. Тушить 10-15 минут. Затем добавить сметану, перемешать и протушить еще 5-10 минут.


117

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 26 Мая 2011
# 0
Отличный вариант! И с рисом в самый раз!
Elma 26 Мая 2011
# 0
Прикольно то, что я сейчас тоже куриное филе выложу. Досиделись на одном сайте, не сговариваясь из одних и тех же продуктов готовим. А рецепт твой — хорош!
Ira_Kn 26 Мая 2011
# 0
ушла за ингредиентами
Toll 26 Мая 2011
# 0
Vredina 13 Октября 2011
# 0
а у нас в г. Георгиевске нет каперсов
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы быстрое блюдо быстрый торт выпечка еда проста завтрак закуска запеканка запеканка без муки запіканка зелені помідори кабачок как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить соус из слив капуста картопля картофель консервація котлеты крабовые палочки куриные отбивные курица легко готовить меню сезона морква на зиму обед овочі овощи отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе пирог помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт рецепт з фото рецепт приготовления отбивных рецепт приготовления творожной запеканки рецепт приготовления торта без выпечки рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски сыр творог томати торт торт без выпечки торт из печенья торт с творожной начинкой тыква ужин цукіні черрі чеснок шампиньоны
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014