Курица с каперсами Гордона Рамзи

Автор: ilonka 26 Мая 2011
Курица с каперсами Гордона Рамзи

Рецепт Гордона Рамзи. Изменила его только в одном ингредиенте – не оказалось у меня розмарина, заменила его на прованские травы.

Понадобится: куриное филе 4 шт., чеснок 2-3 зубчика, белое вино 100мл, каперсы 2-3 ст.л., сметана 300мл, 5 веточек розмарина, растительное масло, соль, перец.


Куриное филе порезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле минут 10. Посолить и поперчить по вкусу, добавить прованские травы.


Добавить вино, каперсы и измельченный чеснок. Тушить 10-15 минут. Затем добавить сметану, перемешать и протушить еще 5-10 минут.


117

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 26 Мая 2011
# 0
Отличный вариант! И с рисом в самый раз!
Elma 26 Мая 2011
# 0
Прикольно то, что я сейчас тоже куриное филе выложу. Досиделись на одном сайте, не сговариваясь из одних и тех же продуктов готовим. А рецепт твой — хорош!
Ira_Kn 26 Мая 2011
# 0
ушла за ингредиентами
Toll 26 Мая 2011
# 0
Vredina 13 Октября 2011
# 0
а у нас в г. Георгиевске нет каперсов
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014