Індичка запечена з кабачками

Автор: richinna 5 Августа 2017
Індичка запечена з кабачками
Філе індика запечене на кабачках з морквою та помідорами під вершками і сиром пармезан.
Філе індика порізати на порційні куски та замаринувати за смаком. Злегка відбити тендерайзером або молотком. 
Я маринувала у вині, соєвому соусі, олії оливковій та спеціях за смаком.

Потрібно:

  • Морква молода 2-3 шт.
  • КАбачки молоді 3-4 шт.
  • Індичка (філе) 500 г
  • Помідора 1-2 шт.
  • сир Пармезан 30-40 г
  • Вершки 70 мл
  • Олія 2 ст. л.
  • Сіль,спеції,базилік (свіжий) за смаком
Деко застелити фольгою або пергаментом та змастити олією. Тонко нарізати моркву та встелити морквою фольгу. Зверху викласти кабачки нарізані товстими кружальцями і приправити сіллю та спеціями.
На кабачки викласти куски індичого м'яса, на філе порізану помідору очищену від шкірки.
Між індичим філе на кабачки викласти декілька кружалець моркви.
Полити вершками та запікати в духовці 30 хвилин при температурі  200 град на нижьому нагріві, та 10 хвилин на нижньому і верхньому.
Дістати деко із запеченими овочами та індичим м'ясом з духовки, зверху тонко та хаотично  нарізати пармезан.
Запікати індичку з кабачками і овочами в духовці ще 7-10 хвилин.
Зверху індиче філе з овочами посипати листочками базиліку та селери.
Подавати м'ясо індички запечене з кабачками та овочами під пармезаном гарячим.  

Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 5 Августа 2017
# 0

Краса та смакота! А як поетично звучить"... тонко та хаотично нарізати пармезан"

richinna 5 Августа 2017
# 0

Дякую, Женя!

SvetlanaAnikanova 5 Августа 2017
# 0

Замечательное легкое летнее блюдо. Спасибо.

richinna 5 Августа 2017
# 0

На здоровье!

Oksana_sadova 6 Августа 2017
# 0

Дуже смачно та сочно

richinna 6 Августа 2017
# +1

Дякую, це дійсно так

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014