Цыпленок запеченный с пекинской капустой

Автор: Marsella 2 Февраля 2013
Цыпленок запеченный с пекинской капустой

Если у вас есть капуста,
Она же Пеки-ин-ская! 
Сделать вы сможете с нею,
все что захочет душа! 

А душа сегодня предпочла цыпленка, да в духовочке, да с пекинской капустою и шапминьонами.

Цыпленок - 1 шт.
Пекинская капуста - 1 шт. (вилок)
Шампиньоны - 5 шт.
Перец разноцветный  - 150 гр. (мелкопорезанный)
Чесночок - 4 зубчика
Помидорки черри  - 5 шт. (для украшения)
Овощная приправа (вместо соли), перец по вкусу.

 Сначала обваливаем в овощной приправе цыпленка. Натираем чесноком, тертым на мелкой терке, накрываем бумагой.

На капусту выкладываем мелко порезанные свежий перчик и шампиньоны


Пока мы возились с гарниром, цыпленок пропитался. На всю эту красоту кладем цыпленка.

 Как только увидим золотисто-медную корочку - выключаем духовку. Вынимаем цыпленка. Отрезаем любимые кусочки оного на тарелочки. Гарнируем капусточкой. Украшаем помидорками черри.

 


Форму для запекания обхватываем фольгой. На дно выкладываем пекинскую капусту, солим/перчим по вкусу. 

 Накрываем сверху фольгой и ставим в разогретую дузовку до 230 гр. на 20 минут. Через 20 минут убавляем до 200 - еще на 20 минут. По истечению времени, надрезаем фольгу вдоль формы, закатываем края. Температуру не уменьшаем. Образовавшимся соком поливаем птицу каждые 5 минут.

 Приятного аппетита!

/Жаль фото на тарелочке удалилось..... случайно/

 

 

94

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 2 Февраля 2013
# 0

как аппетитно

Marsella 2 Февраля 2013
# 0

Спасибо! Цыпленок нежный, сочный, вкусный и с корочкой. А капусточка пропиталась то как.. Рекомендую!

richinna 2 Февраля 2013
# +2

Машуня,очень вкусненько и аппетитненько смотрится!

Я бы еще с брокколи сделала, у нас кошечка брокколи очень полюбила, теперь каждые выходные едим брокколи

julinka 2 Февраля 2013
# 0

киса просто отпад!!!!

richinna 2 Февраля 2013
# +1

ага,спит и даже не подозревает, что брокколи уже в пароварке

Ксюша 2 Февраля 2013
# 0

красотка

Marsella 2 Февраля 2013
# 0

Да это Большой Кис  Не удивительно, Иннуш, что такой отъетый кот у тебя. Шерска то от мясного домашего лоснится  И колтунов нет..

richinna 2 Февраля 2013
# 0

Она маленькая совсем еще,только 1кг 750г... и короткошерстая британочка, плюшевая, Моника девочка наша любимая))))))))))). Кстати, это первая кошка у меня, которая если наелась больше в себя насильно не пихает... муж смеется...еще такого не видел,чтоб мясо в тарелке засыхало))))))

julinka 2 Февраля 2013
# 0

мне тоже нравятся кошки, а тут такая экономная

richinna 2 Февраля 2013
# 0

главное корм не давать.... очень любит черный и белый хлеб, сладкое любит(шарлотку,шоколад,птичье молоко), короче нет того чего она не ест,разве что лук,чеснок и перец))))))

Zmeychka 2 Февраля 2013
# 0

Как всегда все аппетитно и красочно!  +5!)))

Ксюша 2 Февраля 2013
# 0

Маша, да у тебя душа поет ! Сразу видно

forum 3 Февраля 2013
# 0

ОООчень аппетитно! Спасибо.. ароматы чеснока овожей и курочки доносятся сквозь монитор))+5

Marsella 3 Февраля 2013
# +1

Дорогие мои, спасибо! Ксюша, когда я готовлю, у меня всегда душа поет  Если настроения нет, лучше не братся за еду, ведь все продукты чувствуют тебя. твое настроение, твои руки и душу. 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как испечь кекс как приготовить салат как сделать кекс кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт ужин цыплята шампиньоны шашлык язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014