Салат "Вот и лето"

Автор: lakshmi 17 Июня 2012
Салат \

Наступило лето и мы в полной мере начинаем наслаждаться свежими овощами.Предлагаю попробовать очень свежий,вкусный и полезный салат.

Ингредиенты:

Огурец свежий - 2-3 шт,

Капуста молодая - 1 шт.(маленькая),

Морковь - 1 шт,

Помидор - 1 шт,

Зелёный лук - 3-4 стебля,

Свежий щавель - 12-15 листьев,

Зелёный горошек консервированный - 3-4 ст.л,

Укроп и петрушка - несколько веточек,

Морская соль"salute di mare" - по вкусу,

Оливковое масло - 3-4 ст.л,

Перец чёрный молотый - по вкусу.

 

Огурцы нарезаем брусочками.

Шинкуем капусту.

Морковь натираем на средней тёрке.

Нарезаем зелёный лук и щавель.

Смешать огурцы,капусту,морковь,зелёный лук и щавель,добавить зелень укропа и петрушки.Посыпать морской солью "salute di mare".

Помидор разрезать пополам в форме цветка,половину оставить для украшения,а половину нарезать ломтиками.Добавить в салат зелёный горошек и помидор.Посыпать чёрным молотым перцем.Добавить оливковое масло,перемешать.

Выложить салат на блюдо и украсить по желанию.

Приятного аппетита!!!

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
# 0

Красивая подача!

lakshmi 17 Июня 2012
# 0

Спасибо большое!

Елена-Калинина 17 Июня 2012
# 0

Очень красивый и вкусный салатик! 

lakshmi 17 Июня 2012
# 0

Спасибо Лена!

Наталья:) 18 Июня 2012
# 0

Оформление действительно красивое) Интерсно, что с щавлем

lakshmi 19 Июня 2012
# 0

Второй раз использую щавель в салате — он даёт приятную кислинку

ilonka 19 Июня 2012
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо дандана рецепт десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза в казане кукуруза рецепт кулинария лечо мясо с овощами обед овощной микс острый перец рецепты печенье пирог пирог со сливами праздничный салат приготовление баранины простой салат простые рецепты рецепт рецепт данданы рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к картофелю соус к мясу соус к рыбе соус тартар суп торт торт без выпечки узбекистон узбекская кухня узбекская кухня в казане утка хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014