Тыквенный хлебчик

Автор: ksenochka 17 Апреля 2012
Тыквенный хлебчик

Вкусный, полезный и диетический хлебчик своими руками.

Состав:

2 стакана  жерновой цельнозерновой пшеничной муки ТМ «Жменька»

1 стакан тыквенного пюре,

1 яйцо,

½ пакетика сухих дрожжей

2 ст.л. воды,

соль.

Приготовление:

Проваренную, минут 15, тыкву измельчить блендером. Колличество "на глаз", но так, чтобы в результате получился 1 стакан тыквенного пюре. Разведенные в воде дрожжи, оставить на 15 минут. В отдельной посуде перемешать муку, соль, яйцо и тыквенное пюре. В эту смесь добавляем дрожжевую. Перемешиваем до однородной массы. Ставим в теплое место минут на 30-35. Накрываем влажным полотенцем.

Тем временем включаем духовку и подготавливаем форму. Я использовала силиконовую, но на всякий случай смазала и ее растительным маслом и присыпала мукой. Пришло время посмотреть как там поживает наше тесто.

Акуратно выкладываем тесто в формочку и посыпаем его мукой.

Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Время выпечки индивидуально у каждой плиты. В среднем минут 30.

Хлем имеет особый, чуть сладковатый вкус (так как использовали тыкву), хрустящую корочку и немного влажную текстуру теста. После остывания он еще вкуснее. Приятного апетита.

63

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ПОДРУГА 17 Апреля 2012
# 0

Уверена, хлеб отменный! 

natapit 17 Апреля 2012
# 0

тыква в выпечке превосходный ингредиент! вкусно!

richinna 17 Апреля 2012
# 0

люблю тыкву!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

абрикосовый пирог аджика бекон блюда из кабачков быстрая еда быстро быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусный выпечка выпечка сладкая десерт еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из помидор закуска из помидоров запеканка запеканка из кабачков запеканка кабачковая запечнные кабачки испанская кухня кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки на зиму кабачок как приготовить лаваш кекс консервация куриное филе лаваш лаваш в духовке лук порей маринованные помидоры обед овощная закуска овощная запеканка огурцы перекус перец перец болгарский пирог пицца полезно помидоры помидоры на зиму простая закуска из помидоров простой рецепт пирога рецепт рецепт аджики рецепт пирога рыба салат салат из овощей сладкая выпечка сладкое суп супы сыр твердый сыр томатный суп ужин хлеб в духовке шашлык
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014